Krajalnica automatyczna do wędlin i sera A912 Ma-Ga o średnicy noża 300 mm

W sklepach spożywczych, ale także lokalach gastronomicznych dość często chcemy mieć pokrojone kiełbasy lub wyroby mleczne. Wynika to z faktu, że umożliwia nam to o wiele szybsze przygotowanie posiłków. Co, jednak gdy nie posiadamy zbyt dużej liczby personelu do pracy? Wówczas przydatne może okazać się krajalnica Ma-Ga A912. Zapraszamy do zapoznania się bardziej z tym produktem.

Samo pracująca krajalnica Ma-Ga A912.

Krajalnica do wędlin i serów Ma-Ga A912 zaliczana jest do grupy urządzeń automatycznych. Co to oznacza? Ni mniej, ni więcej, że cały proces krojenia odbywa się autonomicznie bez udziału człowieka. Maszyna sama liczy, ile plastrów zostało już wykonane oraz czy ma materiał do cięcia. Samoczynnie się także wyłączy, gdy osiągnie ustalone parametry. Nie wątpliwie znajdzie ona swoje zastosowanie w miejscach, gdzie kroi się dużą liczbę plastrów, a niestety nie ma człowieka, który mógłby to kontrolować. Maszyna ta może, więc stanowić wyposażenie:

• Sklepów spożywczych.
• Sklepów mięsnych.
• Lokali gastronomicznych.
• Hoteli.
• Lokali zbiorowego żywienia.
• Pensjonatów.
• Szkół.
• Przedszkoli.

Opis produktu.

• Krajalnica dostosowana do krojenia wszystkich rodzajów sera i wędlin.
• W urządzeniu znajdują się najnowsze dostępne rozwiązania techniczne.
• Maszyna napędzana jest przez silnik krokowy, który odznacza się dużą niezawodnością.
• Obsługa uproszczona do minimów, aby każdy mógł użytkować to rozwiązanie.
• Bardzo precyzyjna maszyna.
• Mechanizm dociskania zapewnia stabilne leżenie krojonego produktu.
• Korpus wykonany z materiałów nierdzewnych. Są one bardzo gładkie, dzięki czemu mycie produktu nie generuje problemów.
• Ostrze jest pochylone pod kątem 45° w stosunku do stołu załadowczego.
• Na wyposażeniu znajduje się ostrzarka umożliwiające ostrzenie tarczy bez konieczności jej demontażu.
• Krajalnicy posiada moduł odkładania plastrów oraz szereg czujników. Wszystkie one umożliwiają:

o   Odkładanie gotowych plastrów na kupce.

o   Ciągły pomiary wysokości stosu.

o   Automatyczne zatrzymanie silnika, gdy wielkość kupki jest zbyt duża.

• Również w urządzenie wbudowany jest licznik krojonych plastrów, który posiada następujące funkcję:

o   Liczenie plastrów.

o   Automatyczne zatrzymanie procesu krojenia po osiągnięciu zaprogramowanej ilości plastrów.

o   Możliwość zaprogramowania urządzenia do cięcia nawet 999 plastrów.

Parametry produktu.

• Długość: 685 mm
• Szerokość: 540 mm
• Wysokość: 610 mm
• Napięcie zasilające: 230 V
• Moc urządzenia: 250 W
• Średnica talerza tnącego: 300 mm
• Maksymalne wymiary krojonych produktów: Zależny od kształtu surowca: prostokąt 150 mm x 100 mm; okrąg 150 mm
• Regulacja grubości plastrów: od 0 mm do 4 mm
• Rozstaw nóżek: 505 x 315 mm
• Wydajność: 40 plastrów na minutę
• Pochylenie stołu: 45°
• Waga: 65 kg
• Przeznaczenie: Krojenie wędlin i serów
• Kod producenta: A-912

Naprawy pogwarancyjne.

Firma Doris zajmuje się również naprawą urządzeń pogwarancyjnych. Posiadamy doświadczonych serwisantów, którzy zreperowali już setki maszyn. Prócz tego istnieje u nas także możliwość zamówienia części zamiennych do większości profesjonalnych krajalnicy do żywności.