Product Description
Wyroby mleczne dość często podawane są na stołach. Jednak krojenie ich szczególnie w dużych ilościach może nie być zbyt komfortowe. Właśnie z tego względu w sklepach spożywczych lub lokalach gastronomicznych do tego celu wykorzystuje się maszyny takie jak krajalnica do sera A2-812T. Warto się wiec zapoznać z jej specyfikacją, szczególnie gdy planujecie zwiększyć swoje wyposażenie.
Problem z krojeniem produktów mlecznych dla krajalnicy do sera A2-812T nie występuje!
Wyroby mleczne to dość niewdzięczne materiały, jeżeli chodzi o krojenie. Wynika to z faktu, że dość łatwo przywierają one do ostrza. Jednak taka sytuacja nigdy nie wystąpi, gdy zastosujecie krajalnice do sera A2-812T. Spowodowane jest to tym, że elementy takie jak nóż tnący, pokrywa noża oraz płyta oporowa pokryte są teflonem. Niweluje to opór, jakie powstaje podczas cięcia oraz umożliwia szybsze wyczyszczenie urządzenia. Właśnie z tego względu model ten może znajdować się na wyposażeniu takich lokali jak:
- Sklepy spożywcze.
- Sklepy mięsne.
- Lokale gastronomiczne.
- Hotele.
- Zakłady zbiorowego żywienia.
- Pensjonaty.
- Szkoły podstawowe i ponadpodstawowe.
- Przedszkola.
Opis produktu.
- Krajalnica dostosowana do krojenia wszystkich rodzajów serów takich jak: miękkie, twarde i dojrzewające.
- W urządzeniu znajduje się silnik o większej mocy, który umożliwia bezproblemowe krojenie serów.
- W czasie produkcji wykorzystano najnowsze dostępne rozwiązania technologiczne.
- Maszyna charakteryzuje się precyzyjną pracą.
- Wszystkie elementy zostały wykonane z materiałów nierdzewnych, które są łatwe w czyszczeniu.
- Ostrze umieszczone jest pod kątem 45° w stosunku do stołu załadunkowego.
- Stół załadunkowy wyposażony jest w mechanizm dociskający zapewniający pewne leżenie krojonego produktu.
- Wartym podkreślenia jest fakt, że w zestawie znajduje się ostrzałka umożliwiająca ostrzenie tarczy tnącej bez jej zdejmowania.
- Producent wyposażył swoje rozwiązanie w licznik krojonych plastrów, który ma następujące funkcje:
o Zliczanie powstałych plastrów podczas krojenia.
o Wyłącznie automatyczne maszyny, gdy zabraknie produktu do krojenia.
o Wyłącznie automatyczne krajalnicy po osiągnięciu zadanej liczby plastrów.
Parametry produktu.
- Długość: 710 mm
- Szerokość: 520 mm
- Wysokość: 613 mm
- Napięcie zasilające: 230 V
- Moc urządzenia: 250 W
- Średnica talerza tnącego: 300 mm
- Maksymalne wymiary krojonych produktów: Wysokość (H) jest uzależniona od długości (L) dla L = 190; H = 105; dla L = 160; H = 150
- Regulacja grubości plastrów: od 0 mm do 24 mm
- Rozstaw nóżek: 550 x 320 mm
- Wydajność: 45 plastrów na minutę
- Pochylenie stołu: 45°
- Waga: 58 kg
- Przeznaczenie: Krojenie serów
- Kod producenta: A2-812
Naprawy pogwarancyjne.
Firma Doris prócz sprzedaży krajalnic zajmuje się także naprawą urządzeń pogwarancyjnych. Zatrudniamy doświadczonych serwisantów, którzy zregenerują większość maszyn. W naszym sklepie internetowym istnieje także możliwość zakupienia części zamiennych do najpopularniejszych produktów.
