Piec konwekcyjno-parowy Explora Colombo KT 5xGN2/3 o mocy 6,1kW PF1545
Piec konwekcyjno-parowy Explora Colombo KT 5xGN2/3 o mocy 6,1kW PF1545
Piec konwekcyjno-parowy Explora Colombo KT 5xGN2/3 o mocy 6,1kW PF1545
Piec konwekcyjno-parowy Explora Colombo KT 5xGN2/3 o mocy 6,1kW PF1545
Piec konwekcyjno-parowy Explora Colombo KT 5xGN2/3 o mocy 6,1kW PF1545
Piec konwekcyjno-parowy Explora Colombo KT 5xGN2/3 o mocy 6,1kW PF1545
Piec konwekcyjno-parowy Explora Colombo KT 5xGN2/3 o mocy 6,1kW PF1545
Piec konwekcyjno-parowy Explora Colombo KT 5xGN2/3 o mocy 6,1kW PF1545
Piec konwekcyjno-parowy Explora Colombo KT 5xGN2/3 o mocy 6,1kW PF1545
Piec konwekcyjno-parowy Explora Colombo KT 5xGN2/3 o mocy 6,1kW PF1545
Piec konwekcyjno-parowy Explora Colombo KT 5xGN2/3 o mocy 6,1kW PF1545
Piec konwekcyjno-parowy Explora Colombo KT 5xGN2/3 o mocy 6,1kW PF1545
Piec konwekcyjno-parowy Explora Colombo KT 5xGN2/3 o mocy 6,1kW PF1545
Piec konwekcyjno-parowy Explora Colombo KT 5xGN2/3 o mocy 6,1kW PF1545

Piec konwekcyjno-parowy Explora Colombo KT 5xGN2/3 o mocy 6,1kW PF1545

PF1545
Termin realizacji: 7 - 14 dni

Cena netto:
26 730,00 zł
Cena netto:
21 384,00 zł
Cena brutto:
32 877,90 zł
Cena brutto:
26 302,32 zł
Oszczędzasz: 6 575,58 zł
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 26 302,32 zł

zapytaj nas o produkt

Piec konwekcyjno-parowy Explora Colombo KT 5xGN2/3 o mocy 6,1kW PF1545

Piec konwekcyjno-parowy Explora Colombo KT 5xGN2/3 o mocy 6,1kW PF1545

Parametry techniczne:

  • pojemność: 5xGN2/3
  • wymiary zewnętrzne: 540x680x760 mm
  • odległość między prowadnicami: 80 mm
  • waga: 70 kg
  • moc: 6,1 kW
  • zasilanie: 400 V
  • temperatura: 30-260 °C
  • rekomendowana liczba porcji: 20-50

Prosimy wypełnić poniższe pola formularza, biuro obsługi klienta skontaktuje się z Państwem najszybciej jak to możliwe.

* Pola wymagane

Anuluj lub 

 

Piece Explora o wyjątkowym, nowoczesnym wyglądzie zostały zaprojektowane, nie tylko dla zaspokojenia zmysłów wizualnych, ale przede wszystkim dla zapewnienia wyjątkowych doświadczeń kulinarnych.

Zapomnij o standardowym piecu: każdy piec Explora jest inteligentnym urządzeniem, które można kontrolować i programować za pomocą smartfona, tabletu lub komputera. Umożliwia obsługę zarówno codziennych jak i niestandardowych czynności zdalnie.


Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Resto Quality PF1545?

  • W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech
  • Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN 2/3.
  • Piec dzięki swoim kompaktowym wymiarom odnajdzie swoje miejsce nawet w mniejszej kuchni.
  • Duża odległość między prowadnicami zwiększa ładowność a także komfort pracy.
  • Nowoczesny wygląd sprawi, że piec Explora Colombo stanie się ozdobą Twojej kuchni.
  • Aż 8 prędkości wentylatora – perfekcyjne wyniki nawet w przypadku najbardziej skomplikowanych potraw.
  • 7-calowy wodoodporny i wygodny w obsłudze wyświetlacz TFT
  • Wbudowana książka kucharska w języku polskim z najpopularniejszymi daniami.
  • Gdy zapisujesz swoje ulubione przepisy, możesz wprowadzić wybrane zdjęcie, aby zawsze mieć wsparcie wizualne podczas przygotowywania posiłków.
  • System wielokrotnego alarmu umożliwia gotowanie rożnych produktów na kilku poziomach jednocześnie, co pozwala na elastyczną pracę w kuchni.
  • Dzięki funkcji mycia w piecu Colombo właściwa konserwacja urządzenia nie jest już obciążeniem dla personelu.
  • 24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski.


FUNKCJE

TRYB PROGRAMOWANIA RĘCZNEGO

  • Obróbka konwekcyjna 30°C - 260°C
  • Obróbka konwekcyjna + naparowanie
  • Obróbka z wykorzystaniem pary wodnej
  • Maksymalna temperatura wstępnego nagrzewania komory - 260°C.


KOMPAKTOWE WYMIARY

  • Smukła konstrukcja, dzięki której piec zajmuje niewiele miejsca.
  • Prowadnice umożliwiające korzystanie z blach GN 2/3


OFEROWANY PIEC UMOŻLIWIA

  • pieczenie
  • smażenie
  • grillowanie
  • gotowanie w parze
  • gotowanie Delta T
  • blanszowanie
  • rozmrażanie
  • regenerację


PROGRAMOWANIE

  • Możliwość zapisania do 1000 programów
  • 40 kroków gotowania na każdy program
  • 6 kategorii produktów
  • Obrazkowa lista przepisów - wsparcie wizualne podczas przygotowywania posiłków.
  • Zapamiętywanie stosowanych programów gotowania
  • Interfejs USB


PANEL STEROWANIA I MULTI-TIMER

  • Intuicyjny, doskonale widoczny wodoodporny ekran TFT 7”
  • Multi-timer z niezależnym czasem na każdy poziom
  • System wielokrotnego alarmu umożliwia gotowanie rożnych produktów na kilku poziomach jednocześnie, co pozwala na elastyczną pracę w kuchni
  • Zapis operacji umożliwia dostęp do dziennika wszystkich operacji obsługiwanych przez urządzenie w dowolnym momencie bezpośrednio z pieca, tabletu lub smartfona
  • Funkcja pauzy, dzięki której można zaprogramować całodzienny plan pracy
  • Wstępnie ustawione programy gotowania upraszcza programowanie gotowania: dzięki wgranym programom, użytkownik ustawia tylko niestandardowe parametry lub wprowadza własne ustawienia


OBIEG POWIETRZA W KOMORZE PIECA

  • Wentylatory z autorewersem zapewniają równomierny rozkład temperatur w komorze
  • Aż 8 prędkości wentylatorów dla użytkownika, aby wybrać odpowiedni przepływ powietrza
  • Tryb półstatyczny dla produktów delikatnych w obróbce
  • Nowoczesny system szybkiego schładzania komory – 3 programy szybkiego chłodzenia
  • System zwiększający przepływ powietrza wewnątrz komory


POZIOM WILGOTNOŚCI W KOMORZE PIECA

  • Para wytwarzana metodą bezpośredniego natrysku
  • System Sator Steam – generowanie pary wodnej do 100% nasycenia
  • System Optimal Climatic - usuwa nadmiar wilgoci, utrzymując wymagany poziom wilgotności


SYSTEM MYJĄCY

  • 3 cykle mycia
  • 1 cykl płukania
  • opcje detergentów i nabłyszczaczy
  • 1 czas mycia


BALANS ENERGETYCZNY

  • Monitorowanie zużycia energii -  zużycie energii w piecach Explora jest kontrolowane i nadzorowane
  • Podwójna izolacja - innowacyjny materiał izolacyjny zapewnia minimalne straty ciepła w komorze pieczenia
  • Podwójna, trwała szyba atermiczna, z której wykonane są drzwi decyduje o skutecznej ochronie termicznej pieca
  • Doskonałe naparowanie - brak spadku temperatury podczas uruchamiania naparowania dzięki wprowadzeniu na grzałki wstępnie rozpylonej gorącej wody


FUNKCJE DODATKOWE I SZCZEGÓŁY TECHNICZNE

  • Jednopunktowa sonda rdzeniowa pozwala na kontrolowanie temperatury wewnątrz potraw w celu uzyskania jak najlepszego smaku
  • Precyzyjne oświetlenie halogenowe wnętrza pieca
  • Wysuwane prowadnice ułatwiają zachowanie czystości wewnątrz urządzenia
  • Konstrukcja umożliwia obróbkę kilku potraw w tym samym czasie bez obawy o przenikanie zapachów na poszczególnych półkach
  • Uszczelka drzwi wykonana z elastycznej gumy silikonowej, stanowiącej skuteczną ochronę przed ścieraniem i wysokimi temperaturami
  • Regulowane nóżki decydują o zachowaniu stabilności na podłożu
  • Możesz zaplanować konserwację zapobiegawczą i zostaniesz natychmiast powiadomiony o każdej anomalii pracy pieca
  • Wszystkie dane HACCP są stale zapisywane w piecu Explora. Można łatwo zapisać je na dysku USB lub wydrukować bezpośrednio w formacie PDF, nawet zdalnie
  • regulowane nóżki
  • wymagane podłączenie do wody 3/4"


OPCJE DODATKOWE:

  • możliwość szkolenia z obsługi i gotowania na piecu
  • możliwość montażu pieca pod przygotowaną instalację 


Parametry techniczne:

  • pojemność: 5xGN2/3
  • wymiary zewnętrzne: 540x680x760 mm
  • odległość między prowadnicami: 80 mm
  • waga: 70 kg
  • moc: 6,1 kW
  • zasilanie: 400 V
  • temperatura: 30-260 °C
  • rekomendowana liczba porcji: 20-50


Wyposażenie dodatkowe:

  • okap kondensacyjny (PC1523) 540x800x230 mm
  • podstawa pod piec z prowadnicami na tace
  • zmiękczacz manualny LT8
  • zmiękczacz automatyczny RQ65
  • piec z drzwiami otwieranymi na prawą stronę
PF1545
Produkt dodany do listy życzeń

Serwis wykorzystuje pliki cookies m.in. w celu poprawienia jej dostępności, personalizacji, obsługi kont użytkowników czy aby zbierać dane, dotyczące ruchu na stronie. Każdy może sam decydować o tym czy dopuszcza pliki cookies, ustawiając odpowiednio swoją przeglądarkę. Więcej informacji znajdziesz w Polityce Prywatności i Regulaminie Sklepu.