• 0 zł WYSYŁKA
Piec konwekcyjno-parowy Millenial 5 x GN 1/1 elektryczny z bezpośrednim natryskiem - kod MKF511TS
Piec konwekcyjno-parowy Millenial 5 x GN 1/1 elektryczny z bezpośrednim natryskiem - kod MKF511TS
Poprzedni keyboard_arrow_left
Następny keyboard_arrow_right
zoom_in
Piec konwekcyjno-parowy Millenial 5 x GN 1/1 elektryczny z bezpośrednim natryskiem - kod MKF511TS
Piec konwekcyjno-parowy Millenial 5 x GN 1/1 elektryczny z bezpośrednim natryskiem - kod MKF511TS

Masz pytania?

Chcesz się czegoś dowiedzieć lub po prostu masz pytania?


Śmiało zadzwoń do nas!

696 887 856
503 811 413
doris@wyposazenie-sklepowe.pl

Piec konwekcyjno - parowy Millenial 5 x GN 1/1 elektryczny z bezpośrednim natryskiem

Numer katalogowy: MKF511TS

Obecnie jest na stanie
Dostawa do 2 dni roboczych

Dostawa od 0,00 zł

Cena netto: 16 710,50 zł 17 590,00 zł
Cena brutto: 20 553,92 zł 21 635,70 zł

Oszczędzasz 1 081,78 zł (brutto)

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką : 17 590,00 zł

Zapytaj o produkt

Piec konwekcyjno - parowy Millenial 5 x GN 1/1 elektryczny z bezpośrednim natryskiem

Piec konwekcyjno - parowy Millenial 5 x GN 1/1 elektryczny z bezpośrednim natryskiem

Prosimy wypełnić poniższe pola formularza, biuro obsługi klienta skontaktuje się z Państwem najszybciej jak to możliwe.

* Pola wymagane

Anuluj lub 

Weź leasing

Prawo do zwrotu aż do 14 dni

Bezpieczne płatności

Gwarancja jakości

  • Najnowocześniejsze z całej serii piece dla gastronomii
  • Elektroniczny, 7-calowy, kolorowy, dotykowy panel sterowania TFT (Thin Film Transistor) umozliwia bardzo precyzyjne ustawienie żądanych parametrów gotowania. Menu sterowania zapisywane jest w 42 jezykach, m.in. w polskim
  • Piece MILLENIAL BLACK MASK posiadają trzy opatentowane rozwiązania:
  • Airflowlogic™ – to opatentowane i innowacyjne rozwiązanie polegające na całkowitym przeprojektowaniu deflektora (osłony wentylatora). Efektem tego zabiegu jest poprawa cyrkulacji przepływu powietrza
  • Humilogic™ – nowy opatentowany system nawilżania polegający na podawaniu wody bezpośrednio z wentylatora. Zapewnia on wysoki poziom wilgoci i znacznie mniejsze zużycie wody
  • Drylogic™ – system suszenia komory pieca Drylogic™. Dzięki stałej kontroli zaprogramowanych parametrów piece MILLENIAL mają pełną kontrolę nad zarządzaniem poziomu wilgotności z komorze gotowania
  • NAJWAŻNIESZE FUNKCJE:
  • Multi Level
  • Funkcja przydatna przy gotowaniu kilku potraw wymagajach takich samych temperatur i stopnia zaparowania, ale różnego czasu obróbki termicznej. Multi Level pozwala gotować jednocześnie wszystkie potrawy, a piec sam poinformuje, którą musimy wyjąć z komory pieca, gdy będzie już gotowa
  • 1-punktowa sonda
  • Dzięki sondzie piec może stale kontrolować i utrzymywać wskazaną temperaturę wewnątrz potrawy. Nieustannie i samoczynnie koryguje parametry, zapewniając doskonałe efekty pieczenia i gotowania.
  • Automatyczny system myjący
  • Opcja montowana wyłącznie w fabryce. 4 programy mycia: Eco,
  • Normalny, Instensywny, Płukanie. Dostosowane do różnego poziomu zabrudzenia komory. Nowa konstrukcja głowicy myjącej daje aż do 30% oszcządności wody
  • Pre-Heating
  • Rozgrzewanie komory pieca o +30°C więcej niż temperatura zadana w celu przygotowania pieca na przyjęcie potrawy
  • Holding
  • Utrzymywania potrawy w odpowiednio wysokiej temperaturze, bezpośrednio po zakończeniu cyklu gotowania
  • Cool Down
  • Szybkie obniżenie temperatury w komorze, w celu dostosowania do potrzeb kolejnej potrawy, wymagającej niższej temperatury niż panująca w komorze
  • HACCP
  • Mozliwość sczytania parametrów pracy pieca w celu kontroli poprawnego przebiegu procesów gotowania
  • Proofer
  • Funkcja zamienia piec w komore rozrostu
  • Holding Cabinet
  • Piec może pełnić rolę szafy bankietowej – utrzymuje dania w odpowiednio wysokiej temperaturze i nawilżeniu, do momentu wydawania posiłków
  • Możliwość zapisania 500 programów, po 10 kroków kazdy
  • Wystarczy wybrać jeden ze 500 programów i wcisnąć START. Piec sam rozpocznie pracę, precyzyjnie utrzymująć wcześniej zapisane parametry takie jak temperatura w komorze, temperatura wnętrza potrawy, czas gotowania, stopien wilgotności w każdym kroku całego cyklu. Parametry te można modyfikować, zapisywać i usuwać z pamięci
  • Trzy prędkości wentylatorów
  • Trzystopniowa regulacja prędkości wentylatora zapewnia dostosowanie siły nawiewu do potrzeb gotowania oraz jednorodną temperaturę w całej komorze
  • Gotowanie z użyciem sondy
  • Dzięki sondzie piec może stale kontrolować i utrzymywać wskazaną temperaturę wewnątrz potrawy. Nieustannie i samoczynnie koryguje parametry, zapewniajac doskonałe efekty pieczenia i gotowania
  • Gotowanie z wykorzystaniem funkcji Delta T
  • Jest to udoskonalona metoda gotowania z sonda. Szczególnie przydatna przy pieczeniu większych porcji mięsa, takich jak np. szynka. System samoczynnie utrzymuje niewielką różnicę pomiędzy temperaturą w komorze, a środkiem potrawy.
  • Dzieki temu potrawa jest równomiernie ugotowana
  • Port USB
  • Rozwiązanie szczególnie zalecane dla kuchni sieciowych. Wystarczy zaprogramować tylko jeden piec. Do pozostałych mozna wgrać program za pośrednictwem portu USB
  • POZOSTAŁE CECHY PIECÓW MILLENIAL TOUCH SCREEN GASTO:
  • Regulacja temperatury w zakresie 30-270°C
  • Opóźnienie automatycznego załączenia się pieca aż do 24 godzin przydatne w celu przygotowania pieca, lub dania przed przyjściem personelu do pracy
  • Mozliwość zapisania dnia i aktualnej godziny
  • Alarm wywołany okapem kondensacyjnym (działa tylko w piecu z podłączonym okapem)
  • Para wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wody na grzałki, z 10-cio stopniową regulacją stopnia zaparowania
  • Podwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oświetlenie LED
  • Bezpieczne drzwi – blokada otwarcia przy 60°, 90 °, 120° oraz 180° zapobiega oparzeniom obsługi poprzez niekontrolowany ruch drzwi po ich otwarciu
  • Zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie
  • Drzwi z zawiasem po prawej
  • Łatwe otwieranie wewnetrznej szyby drzwi
  • Uszczelka drzwi wykonana z grubego i odpornego na wysokie temperatury silikony, montowana w obudowie pieca, łatwa do samodzielnej wymiany
  • Izolowana obudowa pieca nie tylko wpływa na oszczędność energii elektrycznej, ale i zwiększa bezpieczeństwo personelu kuchni
  • Rynienka pod drzwiami zapobiega kapaniu skondensowanej pary, szczególnie po gotowaniu w cyklu mieszanym i na parze
  • Komora pieca wykonana z wysokiej klasy stali nierdzewnej AISI 304
  • Tłoczona komora pieca z zaokrąglonymi narożnikami ułatwia czyszczenie pieca
  • Obudowa w całości ze stali nierdzewnej
  • Współczynnik szczelności: IPX 5
  • Regulowane nóżki zapewniają idealne wypoziomowanie pieca
  • Wymagane podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, kanalizacji

    Cechy:

  • kod produktu: MKF511TS
  • Odległość pomiędzy prowadnicami: 68 mm
  • Wymiary zewnętrzne: 730x784x(H)700 mm
  • Ilość wentylatorów: 1 z autorewersem
  • Zakres temp. : od 30°C do 270°C
  • Nawilżanie: bezpośrednie
  • Automatyczny system myjący: Tak
  • Sonda: Tak
  • Moc: 7,8 kW
  • Napięcie: 400 V
  • Waga: 78,4 kW
HENDI4
MKF511TS
8 Przedmioty

16 innych produktów w tej samej kategorii:

Poprzedni
Następny