Opiekacze do kebaba

Rodzaje opiekaczy do kebaba.

Osoby rozeznające rynek opiekaczy do kebaba powinny natrafić na dwa rodzaje tych urządzeń:

• Opiekacze do kebaba elektryczne – zasilane energią elektryczną o napięciu 230 V lub 400 V.
• Opiekacze do kebaba gazowe – tutaj do maszyny możemy podłączyć gaz ziemny (G20), gaz propan butan (G30) lub inne rodzaje po wymienieniu dysz.

Sami, więc możecie zauważyć, że podział został dokonany ze względu na rodzaj paliwa. W tym momencie wiele osób doszukuje się, które rożna do kebaba są lepsze, jednak w przypadku kupna dobrej maszyny nie ma to żadnego znaczenia. Naszym zdaniem przy wyborze źródła zasilania powinni Państwo kierować się tylko tym czy dana instalacja znajduje się w Waszym lokalu lub przyczepie gastronomicznej, a nie tym, jaki będzie smak mięsa. Wszystkie wyżej rozwiązania dostarczą aromatyczne oraz smaczne mięsiwo. Możecie być tego pewni!

Czym kierować się przy doborze opiekacza do kebaba?

Opiekaczy do kebaba jest bardzo dużo na rynku, dlatego powinni Państwo zwrócić uwagę na kilka elementów przy ich wyborze, jakimi są:

• Wymiary urządzenia – trzeba przyznać, że ten typ wyposażenia gastronomicznego ma znaczne rozmiary. Z tego względu już zawczasu warto sprawdzić, czy zmieści się ono w naszym lokalu gastronomicznym.
• Wymiary wkładu i jego waga, jaki zmieści się w urządzeniu – jest to jedna z ważniejszych informacji o rożnie. To właśnie z niej będą mogli Państwo dowiedzieć się, jakie mięsiwo będziecie musieli zakupić do opiekacza do kebaba.
• Ilość palników bądź stref grzewczych – parametr ten oznacza, ile będzie miejsc, w których mięso będzie ogrzewane. Również warto zwrócić uwagę czy każda strefa/palnik ma osobne sterowanie. Ma to duże znaczenie, kiedy przygotowujemy mięso mniejsze niż całkowita wysokość wkładu. Wówczas niepotrzebne palniki będziemy mogli wyłączyć i w ten sposób oszczędzić energie lub gaz.
• Maksymalna moc palników – wartość ta oznacza ilość ciepła, jaka zostanie zużyta do podgrzania mięsa. Im większa, tym szybciej przygotujemy nasze mięsiwo oraz będziemy mogli umieścić grubszy wkład w opiekaczach do kebaba.
• Źródło zasilania – tak jak już wcześniej wspominaliśmy, rozwiązania te mogą być zasilane prądem elektrycznym bądź gazem. Należy się zastanowić, które źródło będzie dla nas lepsze.
• Osłony termiczne – te elementy opiekacza do kebaba ograniczają rozprzestrzenianie się ciepła na boki. Jest to bardzo ważne, ponieważ w ten sposób szybciej przygotowujemy mięsiwo, a oprócz tego unikniemy oparzeń. Warto jednak pamiętać, iż wyposażenie to jest dość często opcjonalne.

Wspomniane wyżej parametry to najważniejsze liczby, jakie charakteryzują rożna do kebaba.

Niezawodne opiekacze do kebaba.

Opiekacze do kebaba to urządzenia, które pracują codziennie przez bardzo długi okres. Co za tym idzie, muszą być one niezawodne i mało awaryjne. Z tego właśnie względu powinniście rozglądać się za modelami od znanych producentów lub importerów. Do tych między inny zaliczamy firmy:

• Potis.
• Hendi.
• Stalgast.
• RestoQuality.
• Roller Grill.

Wszyscy oni obecni są na rynku już kilka lat tak, więc możecie być pewni, że kupiony od nich opiekacz do kebaba dopracowany jest w każdym calu. W przypadku awarii możecie także liczyć na szybką naprawdę oraz dostępność części zamiennych, gdyby cokolwiek uległo zniszczeniu.

Czy profesjonalny opiekacz do kebaba jest potrzebny?

Wiele początkujących osób zajmujących się gastronomią zadaje sobie pytanie, po co mi takie opiekacze do kebaba. Jeżeli zajmujesz się orientalną kuchnią, to tak naprawdę tylko one gwarantują Ci przygotowanie soczystego i smacznego mięsa. W związku z tym zapoznaj się z naszą ofertą rożen do kebaba i kup je właśnie u nas. Jeżeli będziecie mieli jakiekolwiek problemy, służymy pomocą! Nasz wyspecjalizowany personel będzie w stanie rozwiać wszystkie nasze wątpliwości.