Podkategorie

• 

  Garnki gastronomiczne

  Profesjonalna kuchnia to miejsce, w którym przygotowuje się wiele posiłków. Jedną z podstawowych czynności w tym procesie to gotowanie, a ono nie może odbyć się bez odpowiednich naczyń. Właśnie w tym momencie wchodzą do gry garnki gastronomiczne zawarte w tej kategorii.

  Materiał wykonania garnków gastronomicznych.

  W sklepie internetowym Doris odnajdą Państwo garnki gastronomiczne wyprodukowane z dwóch rodzajów tworzyw:

  • Aluminium.
  • Stal nierdzewna.

  Wśród wielu użytkowników pierwsza grupa naczyń cieszy się dużą popularnością. Wynika to z faktu, iż są one bardzo lekkie oraz niełatwo je uszkodzić. Także produkty te odporne są na rdzę, a dbanie o ich czystość to czysta przyjemność. Posiadają one również doskonałą przewodność ciepłą, dzięki czemu gotowanie i podgrzewanie na nich odbywa się szybciej.

  Jednak część producentów odchodzi już od aluminium i zastępuje je stalą nierdzewną. Wynika to z faktu, iż jest ona bardziej dostępna oraz zachowuje podobne właściwości. Tak jak w przypadku produktów aluminiowych te stworzone ze stali nierdzewnej również posiadają dużą odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz rdzę. Jednak małą jedną przewagę nad swoimi konkurentami. Ciepło po nich rozchodzi się równomiernie, dzięki czemu nie ma możliwości przypalenia posiłku.

• 

  Patelnie gastronomiczne

  Praktycznie żaden szanujący się lokal przygotowujący posiłki nie może obyć się bez patelni gastronomicznej. To właśnie na niej dokonujemy smażenia różnorakich rzeczy, które później są składnikami wielu potraw lub stanowią samodzielne danie. U nas mogą Państwo zakupić trwałe naczynia służące wiele lat!

  Z jakich materiałów wykonane są patelnie gastronomiczne?

  W swojej ofercie posiadamy patelnie gastronomiczne wykonane z dwóch tworzyw:

  • Aluminium – najczęściej spotykane rozwiązanie w profesjonalnych, jak i domowych kuchniach. Swoją popularność zawdzięczają lekkości oraz dobrym walorom cieplnym. Tafla bardzo szybko oraz równomiernie się nagrzewa, dzięki czemu nasze potrawy mogą być szybciej przygotowane.
  • Stal walcowana – ten typ materiału nie jest zbyt często wykorzystywany w domowych warunkach. Bardziej możemy spotkać go w naczyniach wykonanych dla mistrzów kuchni. Patelnie te charakteryzują się łatwością mycia oraz długotrwałością. Wynika to z faktu, iż są pozbawione jakiekolwiek powłoki nieprzywierającej, dzięki czemu nie można jej zedrzeć.

  Tak naprawdę oba sposoby wykonania patelni gastronomicznej mają swoich zwolenników oraz przeciwników. Bez różnicy, jaki wariant zakupicie, możecie mieć pewność, iż przyrządy te sprostają nawet najcięższym zadaniom.

• 

  Wanny cedzakowe

  Podczas przygotowywania potraw, zdarzają się sytuację, w których wybrane składniki trzeba odcedzić. Bez odpowiednich narzędzi jest to proces niewygodny, a dodatkowo można ubrudzić siebie oraz inne rzeczy. Dlatego zachęcamy do zakupu wanien cedzakowych.

  Czym są i z czego wykonano wanny cedzakowe?

  Pewnie wiele osób zastanawia się, czym są wanny cedzakowe. Tak naprawdę są to duże miski, które posiadają dziurki bądź perforację. Dzięki tym otworom w łatwy sposób pozbędziemy się wody bądź zalewy z naszych produktów. W odróżnieniu od misek tego typu naczynia również posiadają uchwyty oraz podstawy. Te pierwsze umożliwiają proste przenoszenie nawet z produktami znajdującymi się w środku. Natomiast ta druga pozwala stabilnie umieścić naczynie na stole bądź obawy o jego chybotanie.