Witryny cukiernicze

Ciasta, torty i wyroby z kremu to codzienność w cukierniach albo kawiarniach. Jednak produkty te bez odpowiedniego przechowywania dość szybko mogą się zepsuć. Dlatego właściciele tych placówek powinni zaopatrzyć się w lady cukiernicze. Prezentujemy Państwu bogatą ofertę tych urządzeń.

W naszej ofercie znajdują się witryny na ciasto w różnych rodzajach i rozmiarach – zaprojektowane z myślą o zapewnieniu świeżości wypieków i stworzeniu atrakcyjnej ekspozycji, która przyciąga klientów do zakupu.

Witryna chłodnicza cukiernicza – jakie ma zastosowanie?

Witryna cukiernicza to maszyna, która ma zapewnić optymalne warunki przechowalnicze dla produkowanych słodkości. To właśnie ona będzie chroniła nasz towar przed ubrudzeniem lub dotknięciem przez klienta. Mało tego zapewni ono również odpowiednią temperaturę dla naszych wypieków. Oprócz tego urządzenie to może pełnić funkcję dekoracyjną w naszym lokalu. Dlatego warto wybrać rozwiązania pasujące estetycznie do naszego pomieszczenia. Wówczas klient będzie lepiej się czuł w naszej kawiarni, sklepie bądź cukierni. Także chętniej zwróci uwagę na nasze smakołyki. Tak jak można zauważyć, tego typu produkty są uniwersalne i spełniają wiele zadań.

Każda witryna chłodnicza na ciasto powinna zapewniać wygodę użytkowania i elegancki wygląd – to ważny element punktu sprzedaży, który wpływa zarówno na utrzymanie świeżości i smaku, jak i na efektowną prezentację wyrobów cukierniczych.

Lady cukiernicze chłodnicze lub neutralne.

Lady cukiernicze w tej kategorii występują w dwóch rodzajach:

• Wersje chłodnicze.
• Wersje neutralne.

Pewnie zastanawiacie się, czym one od siebie się różnią. Już pędzimy z odpowiedzią! Pierwszy typ maszyn na swoim wyposażeniu posiada agregat chłodniczy. Dba on o to, aby temperatura wewnątrz mieściła się w przedziale od 4°C do 14°C. Taki zakres zapewni utrzymanie konsystencji przechowywanego produktu oraz zapobiega jego zniszczeniu. W środku, więc można umieszczać tory, ciasta z bitą śmietaną oraz inne produkty cukiernicze. Urządzenia posiadają odpowiedni system kontroli wilgotności i oświetlenie LED.

Druga rodzina urządzeń, jak można się domyślić, nie posiada żadnego agregatu chłodniczego. Natomiast temperatura wewnętrzna zależy od tej, jaka panuje w Waszym lokalu. Ta rodzina mebli została stworzona do przechowywania pączków lub bułek słodkich. Wymienione produkty mogą przebywać w temperaturze pokojowej i nic się im nie stanie. Witryny cukiernicze neutralne sprawdzą się również w prezentacji ciastek suchych, muffinek czy rogalików. Ich zastosowanie pozwala wyeksponować wyroby bez konieczności chłodzenia, co ogranicza zużycie energii i zwiększa dostępność asortymentu.

Witryny cukiernicze - wybór odpowiedniej wersji.

Znając rodzaje witryn chłodniczych i różnice pomiędzy nimi, można się zastanowić, które wybrać. Według nas w lokalu zajmującym się podawaniem słodkości powinny znaleźć się urządzenia chłodnicze, jak i neutralne. Wiąże się to z tym, że zostały one stworzone zupełnie do innych celów. Dlatego optymalne będzie posiadania oba rodzaje lad cukierniczej.

Witryna cukiernicza chłodnicza pozwala zachować świeżość delikatnych wypieków z kremem, natomiast lada cukiernicza neutralna umożliwia estetyczne zaprezentowanie słodkości bez potrzeby chłodzenia – razem tworzą funkcjonalny zestaw dla każdej cukierni, który umożliwia zaprezentowanie większej ilości wypieków. Zestawienie obu typów urządzeń w jednej linii ekspozycyjnej jest często spotykaną praktyką i pozwala maksymalnie wykorzystać dostępną przestrzeń cukierni.

Wymiary lad chłodniczych na ciasto — jak dopasować urządzenie do sklepowej przestrzeni?

Wybór odpowiedniego kształtu i wymiaru witryny na ciasto, wpływa na komfort pracy i sposób prezentacji asortymentu w lokalu gastronomicznym. W kategorii witryny dostępne są urządzenia w różnych rozmiarach i konfiguracjach – idealnych zarówno do większych cukierni, jak i kameralnych punktów sprzedaży.

Dla przykładu można wybrać:

• wysokie witryny z pięcioma półkami, osiągające nawet 2 metry wysokości — idealne do ekspozycji szerokiego wyboru ciast i tortów w lokalach z dużym natężeniem ruchu — pozwalają maksymalnie wykorzystać pionową przestrzeń, ułatwiając rotację produktów i zwiększając ich widoczność;
• szersze, niższe witryny z dwiema lub trzema półkami i wysokością około 130 cm – doskonale sprawdzają się w miejscach, gdzie istotny jest łatwy kontakt z klientem i szybki dostęp do wyrobów cukierniczych. Niższy profil urządzenia sprzyja budowaniu przyjaznej przestrzeni sprzedażowej.

Witryna chłodnicza na ciasto powinna spełniać określone wymagania nie tylko pod względem designu, ale przede wszystkim pod kątem funkcjonalności i zapewnienia odpowiednich warunków przechowywania. Dzięki szerokiemu wyborowi witryn oraz dopracowanemu wzornictwu nasza oferta pozwala dopasować urządzenie do stylu wnętrza cukierni, rytmu pracy i specyfiki asortymentu.

Lada cukiernicza z agregatem wewnętrznym lub bez.

Przed zakupem lady cukierniczej należy zastanowić czy musi ona posiadać agregat wewnętrzny, czy też nie. Istnieją takie rozwiązania, które możemy bezproblemowo podłączyć do zewnętrznej instalacji chłodzącej. W przypadku, gdy tylko ją posiadamy w naszym lokalu. Z naszego doświadczenie jednak wynika, że klienci częściej wybierają maszyny ze wbudowaną sprężarkom. Wynika to z tego faktu, iż takie urządzenia są gotowe do pracy zaraz po przyjeździe. Także są one o wiele łatwiejsze w podłączeniu.

Niestety nie możemy tego powiedzieć o wyborach pozbawionych agregatu. W tym przypadku uruchomienie produktu bez pomocy fachowca jest praktycznie niemożliwe. Oprócz tego należy posiadać odpowiednią instalację u siebie, o czym wspominaliśmy wyżej.

Szyba prosta czy gięta? Rodzaj oszklenia w witrynie chłodniczej do ciasta.

Rodzaj oszklenia w maszynie to również ważny aspekt. Jednak z naszego doświadczenia wynika, że wracamy na niego najmniejszą uwagę. Jednak jest to duży błąd, który w późniejszym czasie może przysporzyć nam bardzo dużo frustracji.

Tak, więc na rynku możemy spotkać witryny chłodnicze do ciasta z:

• Szybami prostymi.
• Szybami giętymi.

W gruncie rzeczy różnią się one od siebie tylko i wyłącznie wyglądem. Obydwa warianty są w stanie dobrze spełniać powierzone im zadania. Jednak wiele osób podkreśla, iż wariant z prostą szybą jest łatwiejszy w utrzymaniu czystości. My nie zauważyliśmy takiej zależności. Jednak wolimy Was o tym poinformować, żebyście mieli to na uwadze.

Lady cukiernicze do kawiarni, sklepów i cukierni - atrakcyjna ekspozycja słodkich wyrobów

Lada cukiernicze to przydatne rozwiązania, w każdym lokalu zajmującym się sprzedażą wyrobów cukierniczych. Zapewniają one przede wszystkim odpowiednie warunki magazynowania. Jednak również tworzą estetyczną powierzchnię ekspozycyjną. W związku z tym zachęcamy do zakupu tego typu maszyn właśnie u nas w sklepie internetowym.

W naszej ofercie znajdziesz szeroki wybór witryn chłodniczych cukierniczych najlepszych producentów, które sprawdzą się zarówno w piekarni, cukierni, jak i punkcie gastro. Oferujemy modele w różnych wymiarach – gotowe do pracy od razu po podłączeniu.

Jeśli macie wątpliwości co do wyboru lady chłodniczej cukierniczej, chętnie pomożemy znaleźć najlepsze rozwiązanie — o odpowiednich wymiarach, kształcie szyby i spersonalizowanym kolorze. Sprawdź ofertę w naszym sklepie lub skontaktuj się z nami – chętnie doradzimy i pomożemy dopasować witrynę do potrzeb każdego punktu cukierniczego.