Gałkownice i porcjonery

Szpatula do lodów z uchwytem z tritanu niebieska [755808] Dlugosc: 260 mm
Obecnie jest na stanie
Cena netto:
27,00 zł
Cena netto:
25,65 zł
Cena brutto:
33,21 zł
Cena brutto:
31,55 zł
Oszczędzasz: 1,66 zł
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 31,55 zł
Szpatula do lodów z uchwytem z tritanu czerwona [755815] Dlugosc: 260 mm
Obecnie jest na stanie
Cena netto:
27,00 zł
Cena netto:
25,65 zł
Cena brutto:
33,21 zł
Cena brutto:
31,55 zł
Oszczędzasz: 1,66 zł
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 31,55 zł
Szpatula do lodów z uchwytem z tritanu zólta [755822]
Obecnie jest na stanie
Cena netto:
27,00 zł
Cena netto:
25,65 zł
Cena brutto:
33,21 zł
Cena brutto:
31,55 zł
Oszczędzasz: 1,66 zł
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 31,55 zł
Szpatula do lodów z uchwytem z tritanu fioletowa [755839]
Obecnie jest na stanie
Cena netto:
27,00 zł
Cena netto:
25,65 zł
Cena brutto:
33,21 zł
Cena brutto:
31,55 zł
Oszczędzasz: 1,66 zł
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 31,55 zł
Galkownica KITCHEN LINE 1/12 [572115]
Obecnie jest na stanie
Cena netto:
51,00 zł
Cena netto:
48,45 zł
Cena brutto:
62,73 zł
Cena brutto:
59,59 zł
Oszczędzasz: 3,14 zł
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 59,59 zł
Galkownica KITCHEN LINE 1/16 [572214]
Obecnie jest na stanie
Cena netto:
55,00 zł
Cena netto:
52,25 zł
Cena brutto:
67,65 zł
Cena brutto:
64,27 zł
Oszczędzasz: 3,38 zł
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 59,59 zł
Galkownica KITCHEN LINE 1/20 [572313]
Obecnie jest na stanie
Cena netto:
54,00 zł
Cena netto:
51,30 zł
Cena brutto:
66,42 zł
Cena brutto:
63,10 zł
Oszczędzasz: 3,32 zł
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 63,10 zł
Galkownica KITCHEN LINE 1/24 [572412]
Obecnie jest na stanie
Cena netto:
50,00 zł
Cena netto:
47,50 zł
Cena brutto:
61,50 zł
Cena brutto:
58,43 zł
Oszczędzasz: 3,08 zł
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 58,43 zł
Galkownica KITCHEN LINE 1/30 [572511]
Obecnie jest na stanie
Cena netto:
50,00 zł
Cena netto:
47,50 zł
Cena brutto:
61,50 zł
Cena brutto:
58,43 zł
Oszczędzasz: 3,08 zł
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 58,43 zł
Gałkownica KITCHEN LINE 1/36
Obecnie jest na stanie
Cena netto:
52,00 zł
Cena netto:
49,40 zł
Cena brutto:
63,96 zł
Cena brutto:
60,76 zł
Oszczędzasz: 3,20 zł
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 60,76 zł
Galkownica KITCHEN LINE 1/40 [572719]
Obecnie jest na stanie
Cena netto:
52,00 zł
Cena netto:
49,40 zł
Cena brutto:
63,96 zł
Cena brutto:
60,76 zł
Oszczędzasz: 3,20 zł
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 60,76 zł
Porcjoner KITCHEN LINE [759301]
Obecnie jest na stanie
Cena netto:
65,00 zł
Cena netto:
61,75 zł
Cena brutto:
79,95 zł
Cena brutto:
75,95 zł
Oszczędzasz: 4,00 zł
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 75,95 zł
Galkownica PROFI LINE 1/24 [759233]
Obecnie jest na stanie
Cena netto:
109,00 zł
Cena netto:
103,55 zł
Cena brutto:
134,07 zł
Cena brutto:
127,37 zł
Oszczędzasz: 6,70 zł
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 127,37 zł
Galkownica PROFI LINE 1/30 [759240]
Obecnie jest na stanie
Cena netto:
109,00 zł
Cena netto:
103,55 zł
Cena brutto:
134,07 zł
Cena brutto:
127,37 zł
Oszczędzasz: 6,70 zł
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 127,37 zł
Galkownica PROFI LINE 1/36 [759257]
Obecnie jest na stanie
Cena netto:
109,00 zł
Cena netto:
103,55 zł
Cena brutto:
134,07 zł
Cena brutto:
127,37 zł
Oszczędzasz: 6,70 zł
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 127,37 zł
Galkownica PROFI LINE 1/40 [759264]
Obecnie jest na stanie
Cena netto:
109,00 zł
Cena netto:
103,55 zł
Cena brutto:
134,07 zł
Cena brutto:
127,37 zł
Oszczędzasz: 6,70 zł
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 127,37 zł
Porcjoner STÖCKEL  1/30
Obecnie jest na stanie
Cena netto:
162,00 zł
Cena netto:
153,90 zł
Cena brutto:
199,26 zł
Cena brutto:
189,30 zł
Oszczędzasz: 9,96 zł
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 161,25 zł
Porcjoner STÖCKEL 1/20 [755556] Pojemnosc: 1/20 L
Obecnie jest na stanie
Cena netto:
163,00 zł
Cena netto:
154,85 zł
Cena brutto:
200,49 zł
Cena brutto:
190,47 zł
Oszczędzasz: 10,02 zł
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 162,42 zł
Porcjoner STÖCKEL 1/24 [755563]
Obecnie jest na stanie
Cena netto:
163,00 zł
Cena netto:
154,85 zł
Cena brutto:
200,49 zł
Cena brutto:
190,47 zł
Oszczędzasz: 10,02 zł
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 162,42 zł
Galkownica STÖCKEL 1/30 [755075] Pojemnosc: 1/30 L
Obecnie jest na stanie
Cena netto:
179,00 zł
Cena netto:
170,05 zł
Cena brutto:
220,17 zł
Cena brutto:
209,16 zł
Oszczędzasz: 11,01 zł
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 184,62 zł
Galkownica STÖCKEL 1/30 [755372]
Obecnie jest na stanie
Cena netto:
190,00 zł
Cena netto:
180,50 zł
Cena brutto:
233,70 zł
Cena brutto:
222,02 zł
Oszczędzasz: 11,69 zł
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 197,48 zł
Galkownica STÖCKEL 1/36 [755389]
Obecnie jest na stanie
Cena netto:
190,00 zł
Cena netto:
180,50 zł
Cena brutto:
233,70 zł
Cena brutto:
222,02 zł
Oszczędzasz: 11,69 zł
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 197,48 zł
Pokazano 1-24 z 53 pozycji

W kuchni, restauracji, kawiarni lub lodziarni zdarzają się sytuacje, iż musimy podać idealnie okrągłe porcje. Mało tego ilość gotowego dania za każdym razem musi być taka sama. Nie ważne czy odmierzamy różne gramy z jednego litra lodów lub innego produktu. Gdy tak nie będzie, możemy narazić się na niezadowolenie klientów. Tak naprawdę wykonanie tego procesu dobrze w ręczny sposób jest niemożliwe! Tutaj właśnie przychodzą z pomocą gałkownice i porcjonery.

Wykorzystanie gałkownic i porcjonerów.

Wbrew pozorom gałkownice do lodów mogą być o wiele bardziej uniwersalne, niż na pierwszy rzut oka mogłoby się wydawać. Głównie kojarzymy je z lodziarni. To właśnie tam służą one do podawania idealnie okrągłych lodów gałkowych. Dzięki nim proces przygotowania zmrożonego deseru jest łatwiejszy. Prócz tego mamy pewność, iż każdy klient dostanie kulkę o tej samej wielkości.

Jednak prócz wyżej wymienionego lokalu urządzenia te również dobrze spiszą się w kuchniach restauracyjnych oraz domowych. Przy pomocy gałkownicy do ziemniaków będziemy mogli w szybki i prosty sposób podzielić bulwy pomiędzy gości. Bez obawy o to, iż ktoś dostanie za mało lub za dużo. Właśnie one pomogą nam uniknąć niemiłych sytuacji w porcjowaniu Pure.

Również gałkownice do ryżu znajdą swoje zastosowanie w kuchni azjatyckiej. Pomogą nam one formować idealne kulki z tego zboża świetnie wyglądające na talerzu gości. Każda osoba, która próbowała dokonać tego ręcznie, wie, jaki to ciężki proces.

Jak mogą Państwo zauważyć przyrządy przedstawione w tej kategorii to uniwersalne przybory. Niezbędne są one w wielu sytuacjach.

Na czym należy się skupić przy wyborze gałkownic do lodów?

Przede wszystkim powinniśmy się zastanowić, z jakiego materiału zostały wytworzone gałkownice do lodów i ziemniaków. Na naszym sklepie internetowym znajdą Państwo produkty ze stali nierdzewnej oraz aluminium. Dlaczego ważny jest fakt, z czego wykonane są nasze przyrządy? Należy pamiętać, iż urządzenia wykonane ze stali można myc w zmywarkach a aluminiowe już nie. Aspekt ten może być ważny dla właścicieli dużych lodziarni, kawiarni oraz restauracji.

Warto także zadbać o to, aby produkty, które chcemy kupić, posiadały gumowe uchwyty. To właśnie one zapewnią niewypadanie gałkownicy z rąk osoby obsługującej. Taki przypadek może nić miejsce, jeśli rękojeść jest cała z metalu.

Jednak przede wszystkim trzeba zapytać sprzedawcę, ile wynosi pojemność danej gałkownicy gastronomicznej. Wartość ta określa, ile porcji będziemy w stanie uzyskać z jednego litra lodów bądź innego produktu. Najczęstsze spotykane wartości to:

  • 1/4 l,
  • 1/8 l,
  • 1/10 l,
  • 1/12 l,
  • 1/16 l,
  • 1/20 l,
  • 1/24 l,
  • 1/30 l,
  • 1/36 l,
  • 1/40 l,
  • 1/50 l,
  • 1/60 l
  • 1/100 l.

Tak jak można zauważyć, rozpiętość jest duża. Pozwoli to wybrać odpowiednią gałkownicę do nakładania różnych potraw.

Profesjonalne porcjonery do lodów i ziemniaków jako uniwersalne produkty.

Profesjonalne porcjonery do lodów i ziemniaków to wszechstronne rozwiązania stosowane w wielu sytuacjach. Dlatego warto posiadać, choć jeden taki egzemplarz na wyposażeniu kawiarni, cukierni lub lodziarni. Dzięki nim zawsze nałożycie takie same porcje Waszych klientom.

Produkt dodany do listy życzeń

Serwis wykorzystuje pliki cookies m.in. w celu poprawienia jej dostępności, personalizacji, obsługi kont użytkowników czy aby zbierać dane, dotyczące ruchu na stronie. Każdy może sam decydować o tym czy dopuszcza pliki cookies, ustawiając odpowiednio swoją przeglądarkę. Więcej informacji znajdziesz w Polityce Prywatności i Regulaminie Sklepu.