Części do wilków

Kategoria ta powstała po to, aby szybko przywrócić sprawność urządzenia bez wymiany całej maszynki. Znajdziesz tu części do maszynek do mięsa tzw. wilków, które dopasujesz do konkretnych modeli. Jeżeli szukasz części do maszynki do mięsa, które pomogą uzyskać równą strukturę mielenia, utrzymać płynny rytm przygotowywania potraw i zapewnić stabilne działanie urządzenia, dobór wysokiej jakości elementu będzie najprostszym sposobem na poprawę komfortu obsługi oraz jakości serwisu.

Podczas długotrwałej eksploatacji wilków do mięsa może się okazać, że niektóre elementy się zużyją bądź ulegną awarii. U nas można zakupić wszystkie części zamienne do maszynek do mielenia renomowanej firmy Ma-Ga.

Najczęstsze przyczyny problemów z rozdrabnianiem – części do maszynki do mielenia mięsa

Pierwsze oznaki pogorszenia mielenia zwykle pojawiają się jeszcze zanim dojdzie do awarii. Mięso wychodzi mniej równe, urządzenie wymaga mocniejszego dociśnięcia wsadu, a tempo spada. Najczęściej oznacza to zużycie elementów tnących albo brak pełnej zgodności części w komorze mielenia. Na start warto zweryfikować, czy sitko do maszynki do mięsa i nożyk pracują poprawnie jako jeden komplet.

Najczęściej spotykane problemy, które sygnalizują potrzebę wymiany części:

• mięso jest szarpane zamiast równo mielone,
• maszynka traci wydajność i pracuje wolniej,
• potrzebny jest większy nacisk przy podawaniu wsadu,
• surowiec zbiera się w komorze mielenia i trudniej przechodzi przez sitko,
• pojawiają się nierówne fragmenty w strukturze mięsa po zmieleniu.

Wychwycenie tych sygnałów wcześniej ułatwia dobór części do maszynki do mielenia mięsa i pozwala szybciej przywrócić stabilną jakość mielenia.

Nożyki do maszynki do mielenia mięsa – dobór pod model urządzenia

Gdy wilk do mięsa zaczyna mieć problemy z rozdrabnianiem najczęściej tego przyczyną są stępione noże lub sitka. W swojej ofercie posiadamy noże do maszynki do mięsa, które będą odpowiednie dla takich modeli jak TC-12 lub TC-22 oraz WM22.

W ofercie dostępne są m.in.:

• Nóż tnący Salvinox do wilka 12 do maszynki mielenia mięsa Inoxi
• Nóż tnący do maszynki 22/H82 Unger Salvador Ma-Ga WM22-U3
• Zestaw: noż tnący + szarpak + komplet sitek do wilka Ma-Ga WM-22-U3

Dobór noża warto oprzeć na typie urządzenia oraz systemie pracy, ponieważ różnice dotyczą sposobu osadzenia elementu i jego współpracy z sitkiem oraz pozostałymi częściami w komorze mielenia. Przy wymianie noża sensowne jest także sprawdzenie stanu sitka do maszynki do mięsa, aby cały zestaw pracował równo i bez zbędnego oporu.

Sklep z częściami do maszynek do mięsa - sitka

Prócz noży posiadamy również sitka do maszynki do mięsa. W naszym sklepie występują one w różnych średnicach oczek, dzięki czemu można dostosować grubość rozdrabianego mięsa mielonego.

Sitka wpływają na strukturę mięsa oraz na tempo pracy urządzenia. Dobrze dobrane sitko do maszynki ogranicza zatykanie otworów i ułatwia uzyskanie spójnego efektu w kolejnych partiach. Jeżeli pracujesz na różnych recepturach, wymienne sitka pozwalają łatwo zmienić rezultat mielenia bez ingerencji w ustawienia maszynki.

W sklepie dostępny jest szeroki wybór sitek do maszynki do mięsa, dzięki czemu łatwiej dopasować element do urządzenia i oczekiwanego stopnia rozdrabniania. W ofercie znajdują się warianty o średnicy oczek od 2 mm do 12 mm, co pozwala precyzyjnie dobrać sitko do rodzaju mięsa i planowanego zastosowania.

Elementy do systemu Unger – szarpaki i ślimak maszynki

Również można u nas zakupić szarpaki do wilków oraz ślimak. Cześć ta stosowana jest w przypadku, gdy wilk posiada system Unger i jest niezbędna do jego działania.

W przypadku urządzeń w systemie Unger, oprócz noża i sitka, znaczenie mają elementy odpowiedzialne za wstępne rozdrabnianie i stabilne podawanie surowca. Dobrze dobrane szarpaki oraz ślimaki wspierają płynną pracę, co jest ważne szczególnie wtedy, gdy wilk pracuje pod większym obciążeniem i w dłuższych cyklach.

Pomoc w doborze części do wilków

Jeżeli na liście produktowej nie ma części zamienne do maszynki do mielenia mięsa, która by Państwa interesował można się skontaktować się z działem obsługi klienta w celu zakupienia jej.

W sklepie Doris wsparcie obsługi ułatwia dobór elementu pod konkretny model urządzenia oraz sposób montażu. W zgłoszeniu warto podać nazwę sprzętu i oznaczenie modelu, a także wskazać, czy poszukiwana część dotyczy komory mielenia, ślimaka czy elementów tnących, co ogranicza ryzyko pomyłki.

W razie potrzeby szybkiego doboru części do maszynki do mielenia mięsa kontakt z obsługą Doris ułatwia dopasowanie właściwego elementu do posiadanego urządzenia. Zapraszamy do kontaktu.