Kutry do mięsa

Przygotowywanie potraw w kuchniach to skomplikowany proces. W przypadku trudniejszych dań musimy wykonać wiele różnych czynności, które zrealizowane ręcznie zabiorą dużo czasu. Właśnie, dlatego stworzono takie maszyny jak kutry do mięsa. Te wydajne urządzenia dla gastronomii pozwalają na zautomatyzowanie etapu obróbki — rozdrabniania, mieszania czy siekania, co przekłada się na większą efektywność pracy kucharzy i personelu pomocniczego.

Czym jest kuter do mięsa przemysłowy?

Jak sama nazwa mówi przemysłowy kuter do mięsa to maszyna do rozdrabniania i mieszania mięsiwa. Jednak nie tylko. Jest ona bardziej uniwersalna, niż mógłby wskazywać na to tytuł. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby w jej wnętrzu zmniejszyć warzywa lub owoce. Można także posiekać zioła czy też zagnieść ciasto. Te kilka zastosowań pokazuje, jak wiele można wykonać takim urządzeniem w swojej kuchni. Dlatego dużo lokali gastronomicznych decyduje się na zakup kutra masarskiego. Pomoże on zastąpić wiele innych maszyn gastronomicznych niezbędnych do robienia wyżej wymienionych czynności.

Na co zwrócić uwagę podczas wyboru kutra do mięsa?

Najważniejszym czynnikiem podczas wyboru kutra do rozdrabiania mięsa to jego moc. Z racji tego, iż jest to uniwersalne urządzenie, trzeba zadbać o to, żeby dało ono sobie radę pod naporem wielu produktów. W swojej ofercie posiadamy maszyny o sile od 750 W do 1250 W. Wybór odpowiedniej mocy powinien być uzależniony od przewidywanej intensywności użytkowania – w zakładach masarskich, sklepach mięsnych i dużych kuchniach zbiorowego żywienia warto rozważyć kuter gastronomiczny o wyższej mocy i wydajności.

Prócz mocy również ważnym aspektem jest pojemność zbiornika w kutrze gastronomicznym. Umieszczane są w nim nasze składniki. Do najmniejszych urządzeń wrzucicie 3 l a do największych 50 l. Warto przewidzieć podczas wyboru kutra do mięsa ile będziemy przetwarzać żywności.

Nie można także zapominać o prędkości obrotowej noża. To właśnie ona w dużym stopniu decyduje o dokładności wykonania całego procesu. Dobrze byłoby, abyśmy mieli możliwość jej regulacji. Większość kutrów masarskich posiada kilka biegów, które właśnie do tego są wykorzystywane.

Udogodnieniem także może okazać się pokrywa z poliwęglanu. Dzięki niej będziecie mogli kontrolować cały proces. Także pozwoli ona dodawać kolejne produkty do środka bez wyłączania kutrów gastronomicznych.

Na samym końcu pozostawiliśmy wymiary maszynek do kutrowania mięsa. Wiele osób pomija szerokość, głębokość i wysokość. Niestety później okazuje się, że nie mogą oni postawić swojej maszyny w wyznaczonym miejscu. Nie zróbcie tego błędu Wy i dokładnie zmierzcie interesujący Was model.

Dla kogo kuter do rozdrabiania mięsa?

Kuter do rozdrabiania mięsa to przydatne wyposażenie w wielu lokalach gastronomicznych takich jak restauracje lub bary. Wynika to z faktu, że są bardzo uniwersalne. Można przygotować w nich wiele dań w krótkim okresie czasowym. Ponadto odciążają w dużym stopniu pracujący personel, ponieważ nie muszą wykonywać oni dużej ilości czynności dziennie. Chociaż z tych względów powinniście zastanowić się nad wyposażeniem w tego typu urządzenia.

Od kogo kupić kutry masarnicze?

Kutry masarnicze to urządzenia, które goszczą na naszym rynku od niedawna. Dlatego większość osób ma problem z tym, na jakiej marki urządzenie się zdecydować. My w swojej ofercie posiadamy maszyny od takich dostawców jak:

• Hendi.
• Stalgast.
• Sammic.
• Robot Coupe.
• RestoQuality.

Z wyżej wymienionymi przedsiębiorcami współpracujemy już od wielu lat. Dlatego możemy być pewni, iż zakupiony od nich kuter masarski będzie sprawdzał się idealnie. Zaufajcie im także Wy i dokonajcie swoich zakupów w sklepie internetowym Doris.

Solidnie wykonany kuter masarski.

Przeglądając naszą ofertę, możecie dojść do wniosku, że kuter gastronomiczny to dość drogie urządzenie. Po części jest to prawda. Jednak wypadałoby na cenę patrzyć przez pryzmat jakości wykonania. Bloki silnika w tego typu urządzeniach wykonane zostały ze stali nierdzewnej bądź stopu aluminium. Materiały te odporne są na uszkodzenia mechaniczne oraz rdzę. Oprócz tego nie zmieniają smaku składników odżywczych.

Zbiorniki także wykonane zostały, że stali nierdzewnej. Dzięki czemu nie będą ich straszne żadne upadki, które niestety zdarzają się dość często w kuchni. Wartym podkreślenia jest fakt, że można go zdjąć, dzięki odpowiedniej konstrukcji kutra gastronomicznego.

Również zakupione przez Państwa urządzenie do kutrowania mięsa z naszego sklepu będzie posiadało liczne systemy bezpieczeństwa. Będą one uniemożliwiały między innymi włączenie maszyny bez założonego zbiornika lub gdy jest on niepoprawnie zamontowany. Takie same efekty uzyskamy, gdy zdejmiemy pokrywę ochroną lub ją źle zamontujemy. Wszystko to sprawia, że osoby obsługujące nie będą mogły zrobić sobie krzywdy.

Szeroka oferta kutrów do mięsa przemysłowych.

W sklepie internetowym Doris znajdziecie kilkanaście modeli kutrów masarskich. Różnią się one między sobą między innymi pojemnością, wielkością czy też mocą. Tak szeroki asortyment sprawia, że u nas w urządzenia mogą zaopatrzyć się:

• właściciele restauracji,
• lokali zbiorowego żywienia,
• pubów,
• więzień
• szpitalni.

Właśnie we wszystkich tych miejscach rozwiązania zebrane w tej kategorii sprawdzą się znakomicie. Dzięki nim przygotowywania posiłków będzie przebiegało o wiele sprawniej. U nas znajdziecie kutry gastronomiczne najwyższej jakości pochodzące od sprawdzonych dostawców. Tak, więc nie czekajcie, tylko dokonajcie zakupów. W razie jakichkolwiek problemów nasz dział obsługi klienta służy pomocą.

Jakie potrawy i półprodukty przygotujesz dzięki profesjonalnemu kutrowi do mielenia mięsa?

Kuter do mięsa to urządzenie gastronomiczne o wyjątkowo szerokim zakresie zastosowań. Choć jego główną funkcją jest rozdrabnianie mięsa, w rzeczywistości pozwala na znacznie więcej. Dzięki specjalnym nożom, regulacji prędkości oraz dużej mocy silnika umożliwia szybkie i równomierne siekanie mięsa, a także szatkowanie, mieszanie czy emulgowanie składników. To właśnie dlatego kuter znajduje zastosowanie przy przygotowywaniu farszów do kiełbas, pasztetów, dań garmażeryjnych, wędlin typu mortadela, a nawet gładkich musów mięsnych. 

W wielu punktach urządzenie do rozdrabniania mięsa pełni funkcję niezastąpionej maszyny wielozadaniowej, wspomagającej codzienną produkcję. Nowoczesne kutry wykonane w całości ze stali nierdzewnej nie tylko gwarantują trwałość i odporność na intensywną eksploatację, ale również zapewniają łatwe utrzymanie czystości, co ma kluczowe znaczenie w branży przetwórstwa spożywczego i gastronomicznej.

Masz pytania lub potrzebujesz pomocy w wyborze najlepszego modelu kutra do wyrabiania mięsa? Daj nam znać – chętnie doradzimy i podpowiemy, która maszyna sprawdzi się najlepiej w Twojej kuchni.