Płyty grillowe

Dania grillowane coraz częściej goszczą w menu restauracji. Jednak nie wszystkie mają warunki, aby postawić grille na węgiel drzewny. Mało tego w polskich warunkach i tak byłyby one używane przez 2 - 3 miesiące w roku. Właśnie w celu serwowania cało rocznie przedstawionych dań powstała płyta grillowa gastronomiczna.

Do czego służy płyta grillowa gastronomiczna?

Na płycie grillowej gastronomicznej możemy przygotowywać takie same posiłki, jak na rozwiązaniach drzewnych lub węglowych. Mało tego na tych urządzeniach robi się to o wiele wygodniej. Nie trzeba rozpalać niczego ani dbać o płomień. Nie wątpliwie jest to duże udogodnienie.

Również nagrzewanie płyty grillowej gastronomicznej odbywa się dużo szybciej. Dzięki czemu jesteśmy w stanie przygotowywać jedzenie kilka chwil po włączeniu maszyny. Bez problemu dzięki nim zrobicie przypieczone mięso, grillowane warzywa czy też podgrzejecie pieczywo.  Właśnie dzięki dużej uniwersalności urządzenia te często są na wyposażeniu wielu lokali gastronomicznych.

Jaką płytę grillową gastronomiczną wybrać?

Ze względu na źródło energii, którym zasilane są płyty grillowe, możemy podzielić je na:

• Płyty grillowe elektryczne
• Płyty grillowe gazowe

Urządzenia elektryczne, znajdujące się w naszym asortymencie, zasilane są napięciem 230 V albo 400 V. Jeżeli nie ma przeciwwskazań (klient posiada taką instalację) polecamy zakup maszyny dostosowanych to drugiej wartości prądu. Z naszego doświadczenia wynika, iż produkty te są mniej awaryjne. Do tego posiadają większą moc grzewczą.

Natomiast wariant gazowy przeznaczony jest dla osób, które z jakichś względów nie posiadają mocnej instalacji elektrycznej. Nasze płyty grillowe można zasilić gazem ziemnym lub propan-butan prosto z butli.

Obydwa źródła energii pozwalają podłączyć płyty grillowe praktycznie w każdym lokalu gastronomicznym.

Płyty grillowe do wszystkich lokali.

Przeglądając nasz sklep internetowy, mogą natknąć się Państwo na płyty grillowe gastronomiczne nastawne lub wolnostojące. Płyty grillowe nastawne charakteryzują się jedną rzeczą. Umieszczamy je na stołach roboczych ze stali nierdzewnej lub drewna. Ich wymiary nie są znaczące.Co za tym idzie, nie potrzebujemy dużej ilości miejsca, by móc je użytkować. Dlatego sprawdzą się one znakomicie w mniejszych lokalach gastronomicznych. Tam każda ilość miejsca jest na wagę złota. Oprócz tego w bardzo łatwy sposób możemy je przenosić i wykorzystywać w różnych miejscach. Nie koniecznie tylko w kuchni, ale także na dworze lub innym miejscu. Wystarczy że znajduje się tam źródło zasilania. Taka uniwersalność przypadnie go gustu większości osobom.

Natomiast drugi wariant płyty grillowej wyposażony jest w zintegrowaną podstawę, na której znajdują się wszystkie elementy. Niestety zwiększa to znacząco wymiary, ale jednocześnie pozwala postawić maszynę, praktycznie wszędzie gdzie chcemy. Nad jej zakupem powinni zastanowić się właścicieli większych lokali gastronomicznych.

Jak uniknąć problemów przy zakupie płyty grillowej?

Profesjonalna płyta grillowa to urządzenie mechaniczne opisane wieloma parametrami. Chcąc wybrać dobrą maszynę, musimy się z nimi zapoznać a co najważniejsze w odpowiedni sposób zinterpretować. W punkcie tym opiszemy, na co zwrócić szczególną uwagę.

• Wielkość maszyny – liczby opisujące długość, szerokość oraz wysokość umożliwiają określenie powierzchni, jaką będziecie musieli dysponować. Należy bacznie przyjrzeć się ostatniemu parametrowi, aby się nie okazało, że nie możemy otworzyć drzwiczek.
• Powierzchnia rusztu płyty grillowany – dzięki tej informacji dokładnie wiemy na jak dużej powierzchni będziemy mogli przygotowywać nasze posiłki.
• Źródło zasilania – w punkcie wyżej wspominaliśmy, że rozwiązania mogą być zasilane energią elektryczną 230 V i 400 V. Również także gazem. Należy wybrać źródło energii, którym dysponujemy w lokalu gastronomicznym.
• Moc płyty grillowej – to od niej zależy szybkość przygotowywania posiłków. Jednak ma ona także wpływ na maksymalną grubość grillowanych potraw.
• Rodzaj powierzchni do grillowania – rozwiązania znajdujące się na rynku mogą być wyposażone w powierzchnie grillowaną gładką, ryflowaną lub mieszaną. W zależności, co będzie robione na płytach grillowany musicie zdecydować się na odpowiedni wariant.
• Ilość stref grzewczych – strefy grzewcze to powierzchnie, na których podgrzewany składniki. Większa ich ilość umożliwia przygotowania różnych artykułów spożywczych. Jednak wówczas bardzo istotne jest, aby posiadały one osobną regulację.

Dania grillowane podawane przez cały rok dzięki płycie grillowej gastronomicznej.

Profesjonalna płyta grillowa to produkt umożliwiający podawanie grillowanych potraw przez cały rok. Bez względu na to, jakie będą warunki atmosferyczne na zewnątrz lokalu. Nie wątpliwie Wasi goście to docenią i będą częściej przychodzić do Waszych lokali na dobre steki. Dlatego nie ma, na co czekać i zakupicie swoje maszyny właśnie u nas. Oferujemy niskie ceny i krótkie terminy dostawy.