Miksery planetarne

Ubijanie lub mieszanie składników na ciasto to często wykonywane czynności w lokalach gastronomicznych i kuchniach domowych. Właśnie, dlatego w instytucjach tych powinny znajdować się odpowiednie maszyny do tego celu. Profesjonalne miksery planetarne z tej kategorii, na pewno spełnią Państwa oczekiwania.

Profesjonalne miksery planetarne – uniwersalne urządzenia.

W kuchni dokonuje się mieszania wielu składników. Dlatego profesjonalne miksery planetarne powinny sprostać wielu zadaniom. I tak w przedstawionych tutaj maszynach możecie:

• Wyrabiać ciasta lekkie.
• Ubijać pianę.
• Mieszać farsz.

Wszystkie te czynności wykonacie dzięki wymiennym końcówką. Większość naszych mikserów planetarnych ma w zestawie dołączone, co najmniej kilka takich elementów. Właśnie ze względu na tę uniwersalność, tego typu rozwiązania powinny znaleźć się w większości kuchniach.

Parametry charakteryzujące robot kuchenny planetarny.

Profesjonalny mikser planetarny jak każde urządzenie do obróbki mechanicznej posiada kilka parametrów, przez które jest opisywany. Teraz skupimy się na tych według nas najważniejszych.

• Wielkość dzieży – to właśnie ona określa ile ciasta lub farszu będziemy mogli wyrobić za jednym razem. Na naszej stronie internetowej znajdują się urządzenia z różnymi pojemnikami. O pojemności od 7 l do nawet 40 l. Taka rozbieżność pozwoli dobrać odpowiedni wariant do Twoich zastosowań na przykład pizzerii.
• Moc silnika – druga dość znacząca cecha. Pozwala nam ona określić, do jakich czynności został przeznaczony mikser planetarny do gastronomii. Mniejsze moce (np. 375 W) idealnie sprawdzą się do ubijania jajek natomiast większe (np. 2200 W) do wyrabiania lekkich ciast oraz farszów. Dlatego już przed zakupem warto zastanowić się, co mamy zamiar robić na naszym nowym sprzęcie.
• Prędkości obrotowe – istotne, aby nasz mikser planetarny umożliwiał wybranie kilku prędkości obrotowych. Wynika to z faktu, iż przy wyrabianiu różnych rzeczy będziemy musieli używać innych obrotów. U nas najczęściej miksery mają do wyboru dwie lub trzy wartości obrotu.
• Zasilanie – wszystkie rozwiązania zasilane są energią elektryczną. Jednak warto mieć na uwadze jedną rzecz. Mianowicie że mogą być one dostosowane do napięcia 230 V lub 400 V. Przy zakupie trzeba sprawdzić ten parametr i dowiedzieć się, czy w swoim lokalu posiadamy odpowiednią instalację.
• Rodzaj sterowania – miksery planetarne mogą być kontrolowane na dwa sposoby. Cyfrowy (odpowiednie przyciski i ekrany) lub manualny (mechaniczne wajchy oraz guziki). Jedne i drugie mają swoje wady oraz zalety. Co za tym idzie sprawdzą się w innych sytuacjach.
• Timer – ten elementy wbudowany w mikser planetarny umożliwia nastawienie czasu, po którym zostanie ona automatycznie wyłączona. Przydatne udogodnienie, gdy z jakichś względów nie możemy nadzorować całego procesu, jaki jest wykonywany.

Miksery planetarne gastronomiczne od fachowców.

Miksery planetarne gastronomiczne to urządzenia narażone na ciężkie warunki pracy. Właśnie dlatego musimy do swojego biznesu zakupić maszyny od sprawdzonych. Niestety nie znajdą tutaj zastosowania wszystkie domowe marki, które dobrze znamy. Konstrukcje te dość szybko ulegną awarii. Z tego tez względu powinniście zdecydować się na rozwiązania dla profesjonalistów. Do tych na pewno zaliczamy te dostarczane przez:

• YatoGastro.
• Hendi.
• Stalgast.
• RestoQuality.

Roboty kuchenne planetarne wyżej wymienionych koncernów bez trudu znajdziecie w naszym sklepie internetowym. Współpracujemy już z nimi wiele lat i nigdy nie mieliśmy z nimi problemów. Dlatego możecie im zaufać! Na pewno będziecie zadowoleni ze swoich wyborów.

Niezastąpione miksery planetarne przemysłowe.

Miksery planetarne przemysłowe to urządzenia, które powinny się znaleźć w wielu miejscach. Szczególnie tam gdzie wyrabia się dużo ciast i farszu. Dlatego znakomicie sprawdzą się one w pizzeriach, cukierniach albo restauracjach. Jeżeli jesteś właścicielem przedstawionych lokali zachęcamy do zapoznania się z naszą ofertą na te maszyny.