Miksery planetarne

Parametry charakteryzujące profesjonalny mikser planetarny.

Profesjonalny mikser planetarny jak każde urządzenie mechaniczne posiada kilka parametrów, przez które jest opisywany. Teraz skupimy się na tych według nas najważniejszych.

• Wielkość dzieży – to właśnie ona określa ile ciasta lub farszu będziemy mogli wyrobić za jednym razem. Na naszej stronie internetowej znajdują się urządzenia z pojemnikami o pojemności od 7 l do nawet 40 l. Taka rozbieżność pozwoli dobrać odpowiedni wariant do Twoich zastosowań na przykład pizzerii.
• Moc silnika – druga dość znacząca cecha. Tak naprawdę w dużym stopniu pozwala nam określić, do jakich czynności został przeznaczony mikser. Mniejsze moce (np. 375 W) idealnie sprawdza się do ubijania jajek natomiast większe (np. 2200 W) do wyrabiania lekkich ciast oraz farszów. Dlatego już przed zakupem warto zastanowić się, co mamy zamiar robić na naszym nowym sprzęcie.
• Prędkości obrotowe – istotne, aby nasz mikser umożliwiał wybranie kilku prędkości obrotowych. Wynika to z faktu, iż przy wyrabianiu różnych rzeczy będziemy musieli używać innych obrotów. U nas najczęściej miksery mają do wyboru dwie lub trzy wartości obrotu.
• Zasilanie – wszystkie rozwiązania zasilane są energią elektryczną. Jednak warto mieć na uwadze, że mogą być one dostosowane do napięcia 230 V lub 400 V. Przy zakupie trzeba sprawdzić ten parametr i dowiedzieć się, czy w swoim lokalu posiadamy odpowiednią instalację.
• Rodzaj sterowania – maszyny te mogą być kontrolowane w sposób cyfrowy (odpowiednie przyciski i ekrany) lub manualny (mechaniczne wajchy oraz guziki). Jedne i drugie mają swoje wady oraz zalety. Co za tym idzie sprawdzą się w innych sytuacjach.
• Timer – ten elementy wbudowany w urządzenie umożliwia nastawienie czasu, po którym zostanie ona automatycznie wyłączona. Przydatne udogodnienie, gdy z jakichś względów nie możemy nadzorować całego procesu, jaki jest wykonywany.

Niezastąpione miksery planetarne.

Miksery planetarne to urządzenia, które powinny się znaleźć w każdym miejscu, gdzie wyrabia się dużo ciast i farszu. Dlatego znakomicie sprawdzą się one w pizzeriach, cukierniach albo restauracjach. Jeżeli jesteś właścicielem przedstawionych lokali zachęcamy do zapoznania się z naszą ofertą na te maszyny.