Stoły chłodnicze

Umiejscowienie agregatu w stole chłodniczym.

Ze względu na położenie agregatu stoły chłodnicze możemy podzielić na:

• Stoły gastronomiczne z agregatem po prawej stronie.
• Stoły gastronomiczne z agregatem po lewej stronie.
• Stoły gastronomiczne z agregatem w dolnej części.

Wszystkie wymienione grupy mają swoje wady i zalety, które tutaj przedstawimy. W przypadku stołów chłodniczych z agregatem bocznym plusem jest większa przestrzeń przechowalnicza. Wynika to z faktu, iż nie jest ona ograniczona sprężarką. Natomiast zostało to okupione zwiększeniem wymiarów. Szczególnie mowa tutaj o długości.

Stoły chłodnicze z dolnym agregatem są o wiele mniejsze niż dwa pierwsze. Jednak miejsce wewnątrz urządzenia zostało zmniejszone. Jest to spowodowane umieszczeniem agregatu wewnątrz urządzenia.

Tak, więc przed zakupem swojego stołu chłodniczego należy wziąć pod uwagę za i przeciw obydwu kategorii. Należy także dojść do jakiegoś kompromisu.

Rodzaje stołów chłodniczych.

Stół chłodniczy w zależności od potrzeb może być wykorzystywany do różnych celów. Z tego też względu producenci zaczęli wytwarzać wiele rodzajów urządzeń. W ten sposób jesteśmy w stanie wyodrębnić:

• Stół chłodniczy z blatem roboczym - najczęściej spotykane rozwiązanie. Charakterystyczne dla niego jest jedno. To że jest wyposażony w blat roboczy, na którym można wykonywać różne czynności. Standardowo jest on wykonany ze stali nierdzewnej. Jednak istnieją już wytwórcy, którzy umożliwiają wybranie blatu z innego materiału.
• Stół chłodniczy do pizzy - konstrukcja ta posiada blat wykonany z graniu. Materiał ten pozwala na łatwe odrywanie ciasta od podłoża. Niektóre modele wyposażone są także w odpowiednią nadstawkę. To właśnie w niej będziecie w stanie przechowywać różne składniki do wypieku.
• Stół chłodniczy sałatkowy - specjalnie przygotowany model do przechowywania sałatek. Wyposażone są one w odpowiednie otwory. W nich możecie umieszczać pojemniki GN ze stali nierdzewnej lub innego materiału.

Stół chłodniczy z szufladami lub półkami.

Warto także zauważy, iż sposób przechowywania produktów w stole chłodniczym może być różny. Spowodowane jest to kolejnymi rodzajami tego typu urządzeń. Jesteśmy, więc w stanie wyselekcjonować:

• Stół chłodniczy z szufladami.
• Stół chłodniczy z półkami.

Obydwie grupy dość często wybierane są przez nas klientów. W sumie śmiało możemy powiedzieć, że proporcje pomiędzy nimi rozkładają się 50/50.

Stoły chłodnicze od sprawdzonych dostawców.

Stoły chłodnicze do gastronomii wytwarzane są przez różnych producentów. Część z nich jest importowana nawet z różnych części świata. W swojej ofercie posiadamy maszyny dostarczane przez takie firmy jak:

• Hendi.
• Stalgast.
• Bartscher.
• RestoQuality.
• Rilling.

Stoły chłodnicze dla gastronomii.

Stoły chłodnicze to często spotykane rozwiązania w gastronomii. Szczególnie jeżeli posiadamy lokale o ograniczonej przestrzeni, a chcemy posiadać uniwersalne maszyny. W przypadku, gdy Wam przyświeca taka idea, to zebrane tutaj urządzenia będą dla Was idealne. Wynika to z faktu, iż posiadają one niewielkie wymiary. Do tego będą w stanie zastąpić kilka innych urządzeń niezbędnych w lokalach gastronomicznych albo sprzedażowych. Oprócz tego mogą być z szufladami bądź półkami. Sklep internetowy Doris oferuje maszyny tylko i wyłącznie od sprawdzonych dostawców. Zaliczamy do nich takich producentów jak: Hendi, Stagast, Bartscher, Rilling i RestoQuality. Co za tym idzie nie będziecie zawiedzeni kupionymi u nas produktami.