Garnki gastronomiczne

Profesjonalna kuchnia to miejsce, w którym przygotowuje się wiele posiłków. Jedną z podstawowych czynności w tym procesie to gotowanie. Ono nie może odbyć się bez odpowiednich naczyń kuchennych. Właśnie w tym momencie wchodzą do gry garnki gastronomiczne zawarte w tej kategorii.

Garnki gastronomiczne ze stali nierdzewnej lub aluminium.

W sklepie internetowym Doris odnajdą Państwodwa rodzaje produktów:

• Garnki z aluminium.
• Garnki ze stali nierdzewnej.

Wśród wielu użytkowników pierwsza grupa naczyń cieszy się dużą popularnością. Wynika to z faktu, iż są one bardzo lekkie oraz niełatwo je uszkodzić. Także produkty te odporne są na rdzę, a dbanie o ich czystość to czysta przyjemność. Posiadają one również doskonałą przewodność ciepłą, dzięki czemu gotowanie i podgrzewanie na nich odbywa się szybciej.

Jednak część producentów odchodzi już od aluminium i zastępuje je stalą nierdzewną. Wynika to z faktu, iż jest ona bardziej dostępna oraz zachowuje podobne właściwości. Garnki ze stali nierdzewnej również posiadają dużą odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz rdzę. Jednak mają jedną przewagę nad swoimi konkurentami. Ciepło po nich rozchodzi się równomiernie, dzięki czemu nie ma możliwości przypalenia posiłku.

Rodzaje dna stosowane w garnkach gastronomicznych.

W tym momencie firmy wykonują swoje garnki w dwóch wariantach:

• Z dnem typu „SANDWICH” (inaczej zwanym kapsułkowym).
• Z dnem pojedynczym.

Pomiędzy tymi rozwiązaniami występuje dwie zasadnicze różnice.

Po pierwsze garnek gastronomiczny z dnem kapsułkowym może być używany na kuchenkach indukcyjnych. Jest to bardzo ważna zaleta, ponieważ coraz więcej lokali wyposaża się w tego rodzaju kuchnie.

A po drugie garnek gastronomiczny typu „SANDWICH” bez żadnych komplikacji umyjemy w zmywarkach. Taka możliwość nie występuje, jeżeli kociołek został wykonany z aluminium. W przypadku dużych restauracji bądź hoteli punkt ten może przesądzić o zakupie.

Szeroki wybór garnków gastronomicznych.

W sklepie internetowym Doris znajdą Państwo szeroką gamę garnków gastronomicznych. Wynika to z kilku czynników. Przede wszystkim posiadamy naczynia do gotowania różnych produktów. U nas znajdziecie rozwiązania do przyrządzania zup lub kremów. Także oferujemy bardziej wyspecjalizowane garnki do przygotowywania szparagów, muli oraz małż. Właśnie ze względu na szerokie zastosowanie postanowiliśmy dość mocno rozszerzyć nas asortyment.

Prócz tego umożliwiamy Wam wybór naczyń o różnych wymiarach oraz pojemnościach. Wszystko to po to, abyście zakupili optymalne dla siebie rozwiązania i byli z nich zadowoleni. Co za tym idzie prosimy o dokładne zapoznanie się z tą kategorią.

Wybór garnka gastronomicznego.

W profesjonalnej kuchni każdego dnia przygotowuje się różne dnia. Z tego właśnie względu na jej wyposażeniu powinno znajdować się kilka rodzajów garnków dla gastronomii. W naszej ofercie odnajdzie następujące naczynia:

• Garnek gastronomiczny niski – jego wysokość wynosi od 75 do 150 mm. Wyroby te idealnie sprawdzą się do przygotowania małych porcji jedzenia
• Garnek gastronomiczny średni – w tym przypadku mówimy o produktach, których wysokość mieści się w zakresie od 110 do 230 mm. Będzie można je wykorzystać do zrobienia dań na kilka osób. Co za tym idzie dobrze się one sprawdzą na wyposażeniu średnich lokali gastronomicznych.
• Garnek gastronomiczny wysoki – rozwiązania dedykowane do miejsc, gdzie codziennie gotuje się jedzenie dla bardzo dużej liczby osób. Wysokość tego typu rozwiązań mieści się w zakresie od 150 do nawet 400 mm.
• Rondel gastronomiczny – odmiana garnka, która znakomicie sprawdzi się podczas przygotowania różnego rodzaju sosów lub mniejszych dodatków do dań. Wynika to z faktu, że są one dość niewielkie i posiadają wysokość rzędu 70 – 90 mm.
• Garnek gastronomiczny do szparagów – wyroby te wyposażone są w dodatkowy kosz, który z łatwością pozwala wyciągnąć ugotowane szparagi.
• Garnek gastronomiczny do muli – naczynia te zostały stworzone do eleganckiego podawania gotowego jedzenie. Nie nadają się one jednak do ich gotowania.
• Pokrywki do garnka gastronomicznego – zdarzają się sytuację, w których zależy nam na zasłonięciu garnka, aby gotowane potrawy przygotowały się szybciej. Można zrobić to oczywiście za pomocą odpowiednich pokrywek. Należy jednak mieć na uwadze, że do niektórych naczyń nie są one dostarczane w standardzie. Należy je wówczas dokupić osobno.

Profesjonalne garnki gastronomiczne.

Profesjonalne garnki tutaj przedstawione to niezawodne rozwiązania występujące w wielu profesjonalnych punktach gastronomiczne. Zarówno w tych dużych, jak i średnich oraz najmniejszych. W związku z tym zachęcamy do wyboru odpowiedniego naczynia dla siebie. Zakupicie go właśnie w naszym sklepie internetowym.