Patelnie gastronomiczne

Praktycznie żaden szanujący się lokal przygotowujący posiłki nie może obyć się bez patelni gastronomicznej. To właśnie na niej dokonujemy smażenia różnorakich rzeczy. Później są one składnikami wielu potraw lub stanowią samodzielne danie. U nas mogą Państwo zakupić trwałe naczynia kuchenne służące wiele lat!

Z jakich materiałów wykonane są patelnie gastronomiczne?

W swojej ofercie posiadamy patelnie gastronomiczne wykonane z dwóch tworzyw:

• Aluminium – najczęściej spotykane rozwiązanie w profesjonalnych, jak i domowych kuchniach. Swoją popularność zawdzięczają lekkości oraz dobrym walorom cieplnym. Tafla bardzo szybko oraz równomiernie się nagrzewa, dzięki czemu nasze potrawy mogą być szybciej przygotowane.
• Stal walcowana – ten typ materiału nie jest zbyt często wykorzystywany w domowych warunkach. Bardziej możemy spotkać go w naczyniach wykonanych dla mistrzów kuchni. Patelnie te charakteryzują się łatwością mycia oraz długotrwałością. Wynika to z faktu, iż są pozbawione jakiekolwiek powłoki nieprzywierającej, dzięki czemu nie można jej zedrzeć.

Tak naprawdę oba sposoby wykonania patelni mają swoich zwolenników oraz przeciwników. Bez różnicy, jaki wariant zakupicie, możecie mieć pewność, iż przyrządy te sprostają nawet najcięższym zadaniom.

Rodzaje profesjonalnych patelni gastronomicznych.

Patelnia gastronomiczna jest jednym z podstawowych naczyń stosowanych w kuchni. W związku z tym różni producenci zdążyli stworzyć już produkty do wielu zastosowań. Tak, więc w sklepie internetowym Doris znajdą Państwo między:

• Patelnie do naleśników – charakteryzują się płaskim dnem. Również mają niewielkie ścianki boczne.
• Patelnie uniwersalne – jak sama nazwa mówi stworzone do przygotowywania różnych dań.
• Patelnie do smażenia ryb – owalny kształt zapewnia im dużą pojemność. Zmieścicie więc nawet spore owoce morza.
• Patelnie do paeli – produkty posiadające dużą powierzchnię do przygotowania potraw. Wyposażone są też w dwie rączki do łatwego ich przenoszenia.
• Patelnie do grillowania– posiadają one bardzo charakterystyczną budowę. Ich powierzchnia do smażenia wyposażona jest w niewielkie rowki. Takie wykonanie nadaje smażonym potrawą niepowtarzalny wzór. Prócz tego ułatwia ich przygotowanie.

Tak jak mogą Państwo zauważyć, sprzedajemy kilka rodzajów patelni. Dlatego przed ich zakupem warto się zastanowić, jakie dania chcemy na nich przygotowywać. Wówczas kupimy odpowiednie naczynie do swoich zastosowań.

Producenci profesjonalnych patelni do gastronomii.

Profesjonalne patelni do gastronomii wbrew pozorom nie są produkowane przez wszystkie firmy. My w swojej ofercie posiadamy te dostarczane przez dwa następujące koncerny:

• Hendi.
• Stalgast.

Wyroby ich obecne są na rynku od wielu już lat. Zakupione zostały one także przez wielu przedsiębiorców. Wszyscy oni są zadowoleni z towaru, którego zakupili. Mało tego mamy przypadki, że patelni używają już kilku dobry lat. Nic się z nimi nie nie dzieje. To tylko dowodzi temu, że warto zainwestować w profesjonalne rozwiązania.

Nie oszczędzaj na swojej patelni gastronomicznej!

Patelnie gastronomiczne to podstawowy przyrząd, który służy nam codziennie, dlatego warto na nim nie oszczędzać. Tym bardziej, jeżeli chcemy go zastosować w warunkach profesjonalnych. Również zalecamy zakup kilku takich sztuk. Wówczas będą onezużywały się one wolniej. Także zawsze będą znajdowały się pod naszą ręką. Poza tym, jeżeli przygotowujecie różne rodzaje dań, to posiadanie jednego przyrządu do smażenia może być niewystarczające. Może to uprzykrzyć pracę. A przecież chodzi o to, żeby ją sobie ułatwiać, a nie utrudniać. Dlatego zalecamy zakup różnych patelni.