Któż z nas nie lubi bitej śmietany. Dodatek ten jest nieodzownym składnikiem wielu deserów takich jak rurki lub torty okolicznościowe. Jednak w przypadku kawiarni lub lodziarni przygotowywanie go ręcznie jest niepraktykowane w dzisiejszych czasach. Dlatego warto zakupić sprawdzone maszyny do produkcji bitej śmietany.
Mniejsze lokale gastronomiczne typu małe kawiarenki praktykują wytwarzanie świeżej bitej śmietany poprzez syfon i naboje isi. Jest to szybki i prosty sposób przygotowania, ale ma to negatywne skutki, gdy potrzeba w dużej ilości nabić bitą śmietaną kilkanaście rurek. Wtedy potrzebujemy maszyny o większej wydajność. W syfonie jesteśmy w stanie przygotować na jednym doładowaniu tylko około 1 litra śmietany. Natomiast wydajność maszyny do produkcji bitej śmietany jest o wiele większa i wynosi ona aż 100 l/h. W przypadku lokali gdzie używa się tego dodatku bardzo dużo, pierwsza wersja jego przygotowywania jest niewystarczająca.
A o drugim aspekcie, jakim często zapomina się to koszty eksploatacji. To prawda, że zakup profesjonalnej maszyny do bitej śmietany wiąże się większymi wydatkami. Jednak jej późniejsze użytkowanie jest tańsze. Wynika to z faktu, iż do jej działania nie są potrzebne żadne naboje, jak to ma miejsce w przypadku syfonu. Warto zauważyć, że musimy je wymieniać za każdym razem, gdy chcemy przygotować nową porcję śmietany. Urządzenie do produkcji bitej śmietany wystarczy podłączyć do gniazdka i zawsze będzie ono gotowe to pracy.
Prezentowane przez nas maszyny do produkcji bitej śmietany to urządzenia zajmujące niewiele miejsca. Dlatego rozwiązania te spiszą się nawet w niewielkich lokalach gastronomicznych gdzie nie ma znaczącej ilości miejsca.
Warto także zaznaczyć, iż zostały one dostosowane do instalacji elektrycznej 230 V. Ten typ sieci dostępny jest praktycznie wszędzie. W związku z tym nasz nowy zakup od razu będziemy mogli podłączyć do prądu i cieszyć się jego pracą.
Chcąc zakupić maszynę do bitej śmietany, dość często stawiamy sobie pytanie umieszczone w nazwie tego akapitu. Dzisiaj jednak rozwiejemy wszystkie te wątpliwości i podpowiemy, jakie parametry są ważne w tego typu urządzeniach. Tak, więc zaczynamy!
Maszyny do bitej śmietany to produkty przeznaczone do dużych cukierni oraz lodziarni. To właśnie tam zużywa się dużej ilości świeżej bitej śmietany i to właśnie tam maszyny te będą mogły pokazać swoje wszystkie zalety.