Kuchnie gazowe gastronomiczne

Kuchnie na paliwo płynne to urządzenia, na których codziennie przygotowywane są potrawy. Robią to kucharze lub personel w lokalach gastronomicznych. Jednak, co zrobić, gdy w naszym pomieszczeniu nie ma odpowiedniej instalacji elektrycznej? Możemy wówczas zastosować kuchnie gazowe gastronomiczne. W tej kategorii są maszyny na gaz ziemny lub propan-butan.

Do czego wykorzystuje się kuchnie gazowe?

Kuchnie gazowe tak naprawdę podczas przygotowywania posiłków wykorzystywane są często. Ich głównym zadaniem oczywiście jest podgrzanie garnków gastronomicznych i patelni gastronomicznych, które się na nich znajdują. Wówczas całe ciepło może być oddane składnikom, które znajdują się we wnętrzu. Tak właśnie zostanie wytworzone dobrze smakujące danie.

Ważnym atutem kuchni gastronomicznej gazowej jest szybka reakcja na zmianę temperatury – płomień palników można błyskawicznie regulować, co przekłada się na większą kontrolę nad procesem gotowania. Dzięki temu kuchnie gazowe cenią profesjonaliści pracujący w dynamicznym rytmie kuchni.

Rodzaje profesjonalnych kuchni gazowych gastronomicznych.

U nas odnajdą Państwo kuchnie gazowe gastronomiczne w wersji nablatowej bądź wolnostojącej. Ta pierwsza opcja będzie idealna dla osób, które nie posiadają dużego lokalu. Także dla tych, co nie potrzebują zbyt dużej mocy urządzenia. Taki sprzęt będzie można umieścić na blacie stołu roboczego nierdzewnego lub kuchennego. Kuchenka gazowa nablatowa 4-palnikowa lub 6-palnikowa to także doskonałe uzupełnienie już istniejących stanowisk w kuchni – świetnie sprawdzają się jako sprzęt wspierający w godzinach szczytu.

Drugie rozwiązania natomiast pozwalają stworzyć samodzielne stanowisko pracy do przyrządzania dużej ilości wszelkich dań. Do jej postawienia nie trzeba żadnych innych elementów. Produkt ten wyposażony jest w podstawę, jako samodzielny trzon. Najczęściej ten typ urządzeń wybierany jest przez właścicieli dużych lokali takich jak:

• restauracje.
• stołówki.
• kuchnie wojskowe.
• szpitale.
• placówki zbiorowego żywienia.

Kuchnia gazowa gastronomiczna — Dodatkowe wyposażenie.

Kuchnia gazowa gastronomiczna może mieć dodatkowe wyposażenie. Zwiększa ono jej funkcjonalność. Do najczęściej spotykanych zaliczamy piekarnik. Może być on zasilany także gazem. Istnieją jednak urządzenia wyposażone w wersje elektryczne z termoobiegiem. Piekarnik gazowy lub konwekcyjny piekarnik elektryczny pozwala na kompleksową obróbkę termiczną w jednym urządzeniu, co znacząco ogranicza potrzebę inwestowania w kolejne sprzęty.

Część kuchni nie posiada w dolnej części piekarnika i zostaje doposażona w dodatkową przestrzeń magazynową. Wówczas dokładnie pod kuchnią znajduje się półka lub półki. Możemy odłożyć na nie różne rzeczy takie jak garnki oraz patelnie. Dla niektórych osób może być to dość przydatna funkcjonalność w małej kuchni. Wersje z otwartą szafką świetnie sprawdzają się także w punktach cateringowych, gdzie liczy się mobilność i ergonomia miejsca pracy.

Czym zasilana jest kuchnia na gazowa?

Kuchnia gazowa gastronomiczna może być dostosowana do:

• Gazu ziemnego GZ50, GZ35, GZ41,5,
• Gazu propan lub propan-butan.

Te pięć rodzajów źródła energii najczęściej występują w Polskich warunkach. Jednak gdyby Państwo posiadali inne, można we własnym zakresie kupić odpowiednią dyszę i ją wymienić. Również można skontaktować się z nami. Wówczas podpowiemy czy istnieje możliwość przezbrojenia urządzenia na inny rodzaj gazu płynnego. W ten sposób będziecie pewni, iż zakupicie urządzenia działające w Waszych lokalach gastronomicznych. Unikniecie też nieprzyjemnego zawodu.

Kuchnie gazowe do gastronomii od renomowanych dostawców.

Kuchnie gazowe w lokalach gastronomicznych nie mają prostego życia. W dużej mierze odpowiada za to ilość godzin, w których one pracuje. Z tego też względu powinniście zdecydować się na urządzenia od sprawdzonych producentów. Tutaj może paść zasadnicze pytanie. Jakie firmy zaliczają się do takiego grona? Już pędzimy z odpowiedzią. Z czystym sumieniem jesteśmy w stanie Państwu polecić takie koncerny:

• Hendi.
• Stalgast.
• RestoQuality.
• Lozamet.
• YatoGastro.

Współpracujemy już z nimi od wielu lat i nie mieliśmy żadnych większych problemów.

Niezawodne kuchnie gazowe na butlę – Wybawienie dla lokali bez instalacji 400 V.

Kuchnie gazowe gastronomiczne to urządzenia do wykorzystania tam, gdzie nie występuje instalacja siłowa 400 V. Dzięki produktom z tej kategorii będzie można ominąć ten problem. U nas znajdziecie bogatą ofertę na te maszyny w atrakcyjnych cenach. Sprzedajemy rozwiązania od czołowych producentów sprzętu gastronomicznego.Co za tym idzie, możecie być pewnie ich wysokiej jakości wykonania. Oprócz tego gwarantuje to długi czas użytkowania oraz łatwy dostęp do serwisu i części.

Niezawodne kuchnie gazowe na butlę to szczególnie dobry wybór dla food trucków, mobilnych punktów gastronomicznych, cateringu oraz obiektów sezonowych, gdzie elastyczność w zasilaniu mają elastyczne rozwiązania.

Na co zwrócić uwagę przy zakupie profesjonalnej kuchenki gazowej gastronomicznej?

Zakup urządzenia grzewczego do kuchni profesjonalnej powinien być przemyślany – to inwestycja, która bezpośrednio wpływa na tempo pracy, jakość przygotowywanych potraw oraz komfort obsługi kucharzy. Profesjonalne kuchenki gazowe różnią się między sobą nie tylko gabarytami, ale i funkcjonalnością. Podczas wyboru warto uwzględnić kilka istotnych aspektów technicznych i użytkowych.

• Moc urządzenia (kW) – decyduje o wydajności kuchenki i czasie nagrzewania. Im większy lokal i intensywniejsza praca kuchni, tym wyższa powinna być moc grzewcza sprzętu.
• Liczba palników – kuchnia gazowa 4-palnikowa sprawdzi się w mniejszych lokalach lub jako uzupełnienie zaplecza. Z kolei kuchnia gazowa 5-palnikowa i modele z 6 palników to dobre rozwiązania do restauracji, stołówek czy kuchni zbiorowego żywienia, gdzie wymagana jest ciągła praca na wielu stanowiskach.
• Typ kuchni – wolnostojące lub nablatowe – warto dopasować urządzenie do możliwości przestrzennych zaplecza. W mniejszych pomieszczeniach sprawdzą się kuchnie nablatowe, natomiast większy asortyment dań obsłużą kuchnie wielopalnikowe wolnostojące.
• Dodatkowe elementy – kuchnie z piekarnikiem lub szafką otwartą umożliwiają nie tylko gotowanie, ale też pieczenie oraz przechowywanie niezbędnych akcesoriów pod ręką, co usprawnia organizację pracy.
• Materiał wykonania – urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej jest łatwe w utrzymaniu czystości, odporne na intensywne użytkowanie i zachowuje estetyczny wygląd przez długi czas.

Szukasz niezawodnego sprzętu do swojej kuchni? Sprawdź nasz asortyment profesjonalnych kuchenek gazowych i wybierz model dopasowany do potrzeb Twojego lokalu – od kompaktowych 4-palnikowych po zaawansowane kuchnie wielopalnikowe z piekarnikiem!