Grille lawowe

Grillowane potrawy nieodzownie kojarzą się nam z okresem letnim. Jednak, co w sytuacji, gdy w naszym lokalu gastronomicznym tego typu dania chcemy podawać przez cały rok? Wówczas wystarczy wyposażyć się w grille lawowe z tej kategorii.

Grille lawowe – zasada działania.

Grille lawowe to proste urządzenia o nieskomplikowanej budowie. Wyposażone są one w palniki gazowe, zasilane gazem ziemnym lub z butli propan-butan. Elementy grzewcze zasypuje się kamieniami lawowymi (stąd nazwa maszyny), które się nagrzewają. W późniejszym czasie ciepło to jest oddawane potrawom, które są podgrzewane. Część z produktów może być wyposażone w dodatkowe ruszty żeliwne. Ułatwiają one obróbkę takiej żywności jak mięsa lub ryby.

Zalety stosowania grillów lawowych.

Ze stosowania grillów lawowych gastronomicznych wypływa kilka plusów, na których chcielibyśmy się w tym momencie skupić. Przede wszystkim zaliczamy do nich ekonomię. Kamienie lawowe, którymi zasypia się urządzenie, mogą być używane wielokrotnie do momentu ich wykruszenia. W związku z tym nie trzeba ich wymieniać za każdym razem, gdy uruchamiamy grill.

Również potrawy przygotowywane na tego typu urządzeniach są zdrowsze. Wynika to z faktu, iż kawałki lawy wulkanicznej mają nieregularne kształty. Co za tym idzie, są w stanie pochłonąć duże ilości tłuszczu. To natomiast prowadzi to tego, iż nie powstają szkodliwe substancje z jego spalania. Dzięki temu wszyscy jemy zdrowiej.

Łatwiej również zadbać o czystość tego typu maszyny. Tutaj wchodzi do gry kamień, na którym podgrzewamy dania. Posiada on właściwości samooczyszczające. Wystarczy tylko zagrzać go do wysokiej temperatury, aby wszystkie zanieczyszczenia zostały wypalone.

Te kilka zalet grillów lawowych tutaj przedstawionych nie wątpliwie przekona Państwo do zakupu tych produktów.

Parametry opisujące grill lawowy gastronomiczny.

Gill lawowy gastronomiczny jak większość urządzeń elektrycznych może być opisywana różnymi parametrami. W akapicie tym zbierzemy te najważniejsze.

• Moc urządzenia – to od niej zależy, jak szybko przygotujesz swoje posiłki. W tego typu urządzenia jest dość duża, ponieważ oprócz dań należy jeszcze podgrzać kamienie lawowe.
• Źródło zasilania – oferowane przez nas rozwiązania zasilane są gazem. Jednak w Polsce występuje ich, co najmniej kilka rodzajów. Dlatego powinno się sprawdzić, jaki posiadamy w swoim lokalu. Również trzeba skontrolować czy maszyna jest do niego dostosowana.
• Powierzchnia robocza – to właśnie te liczby mówią, jaką przestrzenią będziemy dysponowali. To na niej położymy produkty, które chcemy podgrzać.
• Przyłącze gazowe – do wprowadzania gazu do urządzenia służą rurki o różnej średnicy. W każdym produkcie znajduje się informacja do fi jest dostosowany.

Sposób użytkowania lava grilli?

• Lava grille znajdują się na wyposażeniu punktów gastronomicznych od wielu już lat. Z tego też względu producenci mogli wytworzyć wiele urządzeń tego typu. W tym momencie jesteście w stanie zakupić:
• Grille lawowe nastawne - jedne z częściej wykorzystywanych rozwiązań. Wynika to z faktu, że nie zajmują one dużo miejsce. Można więc je zastosować w większości lokali. Jednak należy pamiętać, że muszą być one na czymś postawione. Najczęściej wykorzystuje się do tego gastronomiczne meble ze stali nierdzewnej.
• Grille lawowe wolnostojące - maszyny te posiadają zintegrowaną podstawę. Co za tym idzie są w stanie stworzyć samodzielne stanowisko pracy. Niestety do ich zastosowania trzeba posiadać większość ilość miejsca. W związku z tym nie każdy może pozwolić sobie na takie wyposażenie.

Od kogo grill z kamieniem lawowym?

Chcąc zakupić grill z kamieniem lawowym powinniście szukać sprawdzonego dostawcy. Wynika to z faktu, że urządzenia te pracują naprawdę w ciężkich warunkach. Co za tym idzie muszą być one dopracowane pod każdym względem. Wówczas będą one pracowały bez awaryjnie. My od wielu już lat sprzedajemy maszyny takich firm jak:

• Lozamet.
• Stalgast.
• Bartscher.

Trzeba przyznać, że ich grille z kamienie lawowym cieszą się dużą popularnością. Mało tego nie otrzymujemy na nie żądnych skarg oraz reklamacji. Możemy więc je polecić z czystym sumieniem.

Grille lawowe gastronomiczne dla profesjonalistów i nie tylko.

Grille lawowe gastronomiczne możemy polecić wszystkim osobą, które chcą jeść przez cały rok grillowane potrawy. Nie ważne czy jesteś właścicielem kuchni lub domowych użytkownikiem te maszyny przypadną ci do gustu. Oferujemy dużą liczbę grilli od sprawdzonych producentów. U nas zakupisz tylko najlepsze urządzenia.