Pokazuje 1 - 3 z 3 elementów
  • Smażalnik z kranikiem o pojemności 30L marki YATO YG-04640. Smażalnik YATO jest urządzeniem szczególnie przydatnym do smażenia w głębokim tłuszczu:ryb, pączków, mięsa, krokietów, warzyw. Smażalnik z kranikiem o pojemności 30L marki YATO YG-04640. Smażalnik YATO jest urządzeniem szczególnie przydatnym do smażenia w głębokim tłuszczu:ryb,...

    Cena netto:
    977,90 zł
    Cena netto:
    909,33 zł
    Cena brutto:
    1 202,82 zł
    Cena brutto:
    1 118,48 zł
    Oszczędzasz: 84,34 zł
    Dodaj do koszyka
    Negocjuj Cenę

    Negocjuj cenę

    Nazwa produktu: Smażalnik 20l 5kw

    Kod produktu: YG-04640 - 45648 - 1

    * Wymagane pola

    Anuluj lub  

    Obniżka!
  • Smażalnik z kranikiem o pojemności 35L marki YATO YG-04641. Smażalnik YATO jest urządzeniem szczególnie przydatnym do smażenia w głębokim tłuszczu:ryb, pączków, mięsa, krokietów, warzyw. Smażalnik z kranikiem o pojemności 35L marki YATO YG-04641. Smażalnik YATO jest urządzeniem szczególnie przydatnym do smażenia w głębokim tłuszczu:ryb,...

    Cena netto:
    1 098,90 zł
    Cena netto:
    1 019,33 zł
    Cena brutto:
    1 351,65 zł
    Cena brutto:
    1 253,78 zł
    Oszczędzasz: 97,87 zł
    Dodaj do koszyka
    Negocjuj Cenę

    Negocjuj cenę

    Nazwa produktu: Smażalnik 30l 9kw

    Kod produktu: YG-04641 - 45605 - 1

    * Wymagane pola

    Anuluj lub  

    Obniżka!
  • Cena netto:
    1 480,00 zł
    Cena netto:
    1 082,05 zł
    Cena brutto:
    1 820,40 zł
    Cena brutto:
    1 330,92 zł
    Oszczędzasz: 489,48 zł
    Dodaj do koszyka
    Negocjuj Cenę

    Negocjuj cenę

    Nazwa produktu: ELEKTRYCZNY SMAŻALNIK DO PĄCZKÓW

    Kod produktu: 205914 - 49472 - 1

    * Wymagane pola

    Anuluj lub  

    Obniżka!
Pokazuje 1 - 3 z 3 elementów

Smażalniki

Smażenie na głębokim oleju to często stosowany sposób do przygotowywania różnych dań. Jednak do jego wykonania nie wystarczy zwykła patelnia. Jest ona zbyt płytka, aby całą czynność wykonać poprawnie. Wówczas, smażalniki będą najlepszym wyborem.

Do czego wykorzystujemy smażalniki?

Smażalniki są to urządzenia wykorzystywane do obróbki dań na głębokim oleju. Często możemy spotkać je w nadmorskich kurortach lub restauracjach, ale wykorzystuje się je także w pączkarniach czy smażalniach ryb. Za ich pomocą często przygotowujemy frytki, ale również do środka bez obaw możemy włożyć ryby, pączki, mięsa, krokiety oraz warzywa. Dzięki dużemu koszykowi smażeniu możemy poddać większe kawałki produktów spożywczych. Właśnie, dlatego maszyna ta jest bardziej uniwersalna niż frytownica.

Budowa smażalnika.

Na dobrą sprawę smażalnik w swojej budowie jest łudząco podobny do frytownicy gastronomicznej. Tak jak okna wykony jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej odpornej na uszkodzenia mechaniczne oraz rdzę. Również posiada on grzałkę elektryczną, która nagrzewa wnętrze maszyny. W obydwu przypadkach istnieje elektronika, która dba o wszystkie istotne parametry. Jednak pomiędzy tymi rozwiązaniami istnieje jedna różnica. Smażalnik posiada o wiele większą komorę, w której dokonuje się podgrzewania. Właśnie z tego względu jest on bardziej uniwersalny i większą ilość produktów można w nim podgrzać. Tak naprawdę obydwa systemy dość dobrze się uzupełniają i mogą ze sobą współgrać.

Ważne informacje, które musisz wiedzieć przed zakupem smażalnika.

Chcąc zakupić smażalnik musicie zwrócić uwagę na kilka podstawowych aspektów:

  • Pojemność urządzenia – to ona decyduje, ile produktów będziecie mogli poddać obróbce termicznej w jednym czasie. Musicie ją dobrać w taki sposób abyście mogli płynnie przygotowywać posiłki dla dużej liczby gości.
  • Moc grzałki – tak naprawdę im większa moc grzałki tym lepiej. Determinują ona czas nagrzewania się oleju a co za tym idzie również czas przygotowania potrawy.
  • Temperatura pracy – parametr ten mówi o tym, jaka maksymalna temperatura może panować w zbiorniku. Najlepiej, aby wartością tą można było swobodnie regulować za pomocą potencjometru lub ekranu dotykowego.
  • Źródło zasilania – tego typu urządzenia mogą być zasilane energią elektryczną. W naszej ofercie posiadamy maszyny od sprawdzonych dostawców z mocnym źródłem mocy.
  • Inne udogodnienia – produkt można posiadać inne elementy ułatwiające pracę. Nie wątpliwie do takich zaliczamy kranik spustowy bądź wyjmowaną grzałkę.

Wszechstronne smażalniki.

Smażalniki to urządzenia, które nie wątpliwie przydadzą się w lokalach, gdzie dokonuje się często obróbki termicznej na głębokim oleju. Dzięki dużemu rusztowi będziecie w stanie przygotować większą paletę dań w swoim lokalu gastronomicznym. U nas znajdziecie solidnie wykonane urządzenia w rozsądnej cenie. Dlatego zapraszamy do zakupów w sklepie internetowym Doris. Czekamy na Wasze zamówienia!

Smażalniki
Menu

Informacja

Tagi