Mikser dwuramienny 2 prędkości TWIN TECH 30 2T

Opis:

• TWIN TECH to innowacyjny mikser dwuramienny, który sprawdzi się w każdej pizzerii, cukierni, czy piekarni
• Przeznaczony jest do zagniatania ciasta na pizzę, chleb, ect.
• Wyrabiane w mikserze ciasto jest wysoko napowietrzone
• Charakteryzuje się wysoką wydajnością oraz cichą pracą
• Niska temperatura wyjściowa ciasta po zakończonym procesie wyrabiania
• Silnik z dwoma prędkościami: 40 zagnieceń/min. na pierwszym biegu, 60 zagnieceń/min. na drugim biegu
• Solidny, samohamujący silnik dwubiegowy
• Przekładnie wykonane są technopolimeru, które w porównaniu ze zwykłymi przekładniami nie wymagają pracy w kąpieli olejowej. Zapewniają cichą pracę urządzenia oraz są bardzo wytrzymałe
• Duża pojemność urządzenia przy hydracji ciasta na poziomie 50-55%
• Ramiona miksera o stałej wysokości
• Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej malowanej proszkowo
• Osłona miksera wykonana z przezroczystego tworzywa oraz stali nierdzewnej
• Dzieża oraz ramiona wykonane ze stali nierdzewnej
• Prosty i intuicyjny panel sterowania z dwoma timerami

Parametry techniczne:

• Wymiary: 660x760x1230 mm
  
• Wymiary dzieży: ø450x300 mm
  
• Pojemność dzieży dla ciasta o hydracji 50-55%: 30
• Pojemność dzieży: 45 L
  
• Pojemność mąki min-max: 2-18 kg
  
• Pojemność dzieży: 45 L
  
• Moc: 1,1-1,6 kW
  
• Napięcie: 400 V
  
• Waga: 235 kg