Piec konwekcyjno-parowy 10x 600x400mm 10xGN1/1 NB-SA-010E

Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Resto Quality NB-SA-010E?

• W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech
• Piec gwarantuje maksymalne efekty przy maksymalnej łatwości użytkowania
• Wentylatory z autorewersem zapewniają idealne, równomierne rozprowadzenie temperatury w całej komorze
• Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN1/1 oraz blach cukierniczo-piekarniczych 600x400
• 12 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski

Opis:

• Kompaktowy piec konwekcyjno-parowy o dużej pojemności 
• Umożliwia pieczenie, smażenie, grillowanie, gotowanie na parze, blanszowanie, rozmrażanie
• Piec wyposażony jest w intuicyjny, bardzo prosty w obsłudze manualny panel sterowania
• Piec umożliwia jednoczesne wydanie do ok. 120 posiłków
• Uniwersalne prowadnice na blachy cukierniczo-piekarnicze EN 600x400 i blachy GN 1/1
• Natryskowy system wytwarzania pary
• Temperatura pracy: od 50°C do 270°C
• Regulacja stopnia naparowania komory za pomocą pokrętła
• Wentylatory z autorewersem zapewniają idealne, równomierne rozprowadzenie temperatury w całej komorze
• 1 prędkość wentylatora
• Konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej
• Drzwi z podwójnej szyby atermicznej
• Wewnętrzne oświetlenie
• Łatwa w demontażu uszczelka drzwi w celu czyszczenia lub wymiany
• Specjalnie wyprofilowane dno komory w celu sprawnego odprowadzenia płynów
• Ergonomiczna klamka
• Wymagane podłączenie wody 3/4"

Parametry techniczne:

• wymiary: 870x780x1010 mm
• pojemność blach: 10x GN1/1 lub 10x 600x400
• waga: 85 kg
• zasilanie: 400 V
• moc urządzenia: 11,9 kW
• odległość pomiędzy prowadnicami: 75 mm
• temperatura: 50-270 °C
• rekomendowana liczba porcji: ok. 120