Frytownice elektryczne

W dzisiejszych czasach spieszymy się niemiłosiernie i wszystko chcemy mieć od razu. Trend ten również dotyczy spożywanych posiłków i dotarł on do lokali gastronomicznych. Te, żeby sprostać wymaganiom swoich klientów, postanowiły wyposażyć się w frytownice elektryczne. Znajdują się one w tej kategorii.

Wykorzystanie frytkownicy elektrycznej.

Frytownice gastronomiczne elektryczne to urządzenia, które wykorzystywane są do smażenia na głębokim oleju. W ich wnętrzach najczęściej przygotowuje się frytki ziemniaczane. Jednak nie stoi nic na przeszkodzie, aby usmażyć w nich ryby, pierogi lub inne potraw. Dzięki bardzo dużej mocy dania robione w tych maszynach są bardzo szybko gotowe. Klienci więc nie muszą zbyt długo czekać na swoje zamówienie. Jest to szczególnie istotne w dzisiejszych czasach, gdzie oczekujemy, że wszystko dostaniemy od razu. Rozwiązania te stanowią wyposażenie między innymi restauracji, hoteli oraz lokali street food.

Ilość zbiorników w frytownicy gastronomicznej elektrycznej.

Wbrew pozorom ilość zbiorników w frytownicy gastronomicznej elektrycznej ma duże znaczenie. Jednak przed wytłumaczeniem tego, dlatego tak jest, powiemy Wam, jakie urządzenia możecie spotkać. Tak, więc na rynku znajdują się:

• Frytownice elektryczne jednokomorowe.
• Frytownice elektryczne dwukomorowe.

Ilość komór tak naprawdę określa, ile produktów będziemy mogli usmażyć na głębokim oleju. Wiadomo, że w dwóch zbiornikach zmieści się więcej potraw niż w jednym. Nie należy jednak popadać w paranoje i za każdym razem kupować większe urządzenie. Gdy w swoim lokalu nie przyrządzamy zbyt dużej liczby dań lub po prostu robimy to sporadycznie. Wówczas warto zdecydować się na mniejsze rozwiązania.

Świeżość oleju w frytownicach elektrycznych.

Każdy, kto używa gastronomicznej frytkownicy elektrycznej, powinien wiedzieć jedną rzecz. Smak przygotowywanych przez niego posiłków w dużym stopniu zależy od tego, jak długo jest wykorzystywany olej. Ten który znajdujący się we wnętrzu. Dlatego bardzo istotne jest, aby regularnie go wymieniać. Jednak, gdy nasza maszyna nie posiada odpowiedniego spustu, proces te może być utrudniony. Wówczas całą ciec należałoby usunąć za pomocą niewielkiego naczynia. Innym sposobem jest przechylenie całej maszyny, to może nie należeć do łatwiejszych.

Warto, więc zastanowić się nad zakupem frytownicy elektrycznej, która została wyposażona w kranik spustowy. Po jego otwarciu w mgnieniu okna usuniemy cały olej i będziemy mogli wlać nowy. Takie dodatek ułatwia prace i znacząco skraca czas prac serwisowych.

Napięcia zasilania frytownicy elektrycznej.

Wszystkie przedstawione tutaj frytownice gastronomiczne zasilane są energią elektryczną. Wszyscy natomiast wiemy, że w Polsce napięcie w gniazdku elektrycznym wynosi 230 V lub 400 V. W swojej ofercie posiadamy urządzenia, które można podłączyć pod obie wartości. Tak, więc może paść pytanie, który model urządzenia warto wybrać? Gdy wykorzystujecie swoje maszyny bardzo długo lub przygotowujecie dużo potraw wybór będzie jeden. Wówczas warto zdecydować się na wariant 400 V. Wynika to z faktu, że producenci do tych frytownic elektrycznych wykorzystują lepsze podzespoły. Z naszego doświadczenia wynika, że wytrzymują one dłużej.

Czego nie wolno przegapić przy wyborze profesjonalnych frytkownicy do gastronomii?

Każda osoba kupująca frytkownice do gastronomii chciałaby, aby jej zakup był jak najbardziej udany. Dlatego właśnie naszym zdaniem przed jego dokonaniem należy sprawdzić następujące parametry:

• Wymiary – to od nich zależy, jaką przestrzeń będzie zajmowało urządzenie.
• Ilość komór – tak jak wcześniej mówiliśmy, występują na rynku maszyny jedno oraz dwukomorowe. Ich ilość należy dostosować do zapotrzebowania w naszym lokalu.
• Pojemność brutto – wartość ta mówi ile produktów wraz z olejem będziemy wstanie umieścić w frytownicach gastronomicznych.
• Pojemność netto – liczba ta w odróżnieniu od poprzedniej podaje wprost ile samych składników będziemy w stanie zmieścić we wnętrzu.
• Moc frytownicy gastronomicznej – to od niej uzależniona jest szybkość przygotowania potraw, ale także ich grubość. Urządzenie o zbyt małej mocy nie będzie w stanie usmażyć dużych rzeczy.
• Regulacja temperatur – istotne jest także możliwość regulacji temperatury. Dzięki temu będziemy w stanie dostosować warunki panujące w komorze do tego, co aktualnie przygotowujemy.

Dużo profesjonalnych frytownic elektrycznych w jednym miejscu.

Wiemy, jak bardzo zależy naszym klientom na czasie. Z tego właśnie względu postanowiliśmy wprowadzić do naszej oferty jak najwięcej profesjonalnych frytownic na prąd. Każdy może wybrać coś dla siebie. Co za tym idzie, u nas zakupicie maszyny od takich wytwórców jak:

• Caterina.
• Stalgast.
• Hendi.
• YatoGastro.
• RestoQuality.

Taka duża różnorodność pozwala zaspokoić jak najszerszą grupę odbiorców. Mam nadzieję, że Wy także znajdzie tu to, czego szukacie.